A macarronada de 4 queijos é uma opção deliciosa para quem ama queijo e quer um prato rápido e fácil de preparar. A combinação de diferentes tipos de queijos resulta em um molho cremoso e saboroso que envolve a massa de maneira perfeita. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma macarronada de 4 queijos que vai deixar todos com água na boca.

Macarronada de 4 Queijos

Ingredientes:

• 500g de macarrão de sua preferência
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de queijo gorgonzola picado
• 1 xícara de queijo provolone ralado
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
3. Adicione o alho picado e refogue até ficar macio.
4. Adicione o creme de leite e misture bem.
5. Adicione o queijo parmesão ralado e misture até que esteja completamente incorporado ao molho.
6. Adicione os outros queijos (mussarela, gorgonzola e provolone) e misture até que todos os queijos estejam derretidos e formem um molho cremoso.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho de queijos.
9. Misture delicadamente para que o molho envolva completamente o macarrão.
10. Sirva a macarronada de 4 queijos quente, decorando com folhas de manjericão fresco e mais queijo parmesão ralado, se desejar.

Dicas para o preparo da macarronada de 4 queijos:

• Você pode usar diferentes tipos de macarrão para variar o prato, como penne, fusilli ou espaguete.
• Se preferir um molho mais cremoso, adicione mais creme de leite.
• Experimente adicionar bacon frito ou presunto picado ao molho para dar um toque extra de sabor.
• Se quiser uma opção mais saudável, substitua o creme de leite por creme de leite light e os queijos gordurosos por opções mais magras, como queijo branco ou ricota.
• Adicione ervas frescas ao molho para um sabor mais fresco, como manjericão, salsinha ou cebolinha.
• Para uma opção vegetariana, substitua o bacon ou presunto por cogumelos picados.
• O molho de queijos pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.

A macarronada de 4 queijos é uma opção deliciosa e fácil de preparar para uma refeição rápida e saborosa.

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