Manjar de Coco com Ameixas, é uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser feita em casa com facilidade.
Se você é um amante de sobremesas cremosas e suaves, esta receita é para você!
O manjar é um prato muito versátil, que pode ser feito de várias maneiras e com diferentes ingredientes.
Nesta receita, vamos ensinar como fazer um manjar de coco com ameixas que com certeza vai deixar todo mundo com água na boca!
1 litro de leite
1 xícara de coco ralado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 xícara de ameixas secas sem caroço
Em uma panela, misture o leite, o coco ralado e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.
Em seguida, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e mexa bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o creme engrosse.
Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
Coloque as ameixas em uma panela com um pouco de água e açúcar a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até que as ameixas estejam macias.
Despeje metade do manjar em uma forma de pudim e coloque as ameixas por cima.
Cubra com o restante do manjar e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja firme.
Quando estiver pronto, desenforme o manjar e sirva com mais ameixas por cima.
Escolhendo os ingredientes perfeitos para o manjar
O manjar de coco com ameixas é uma sobremesa que exige ingredientes de qualidade para que fique saborosa e cremosa.
Por isso, é importante escolher um coco ralado fresco e ameixas secas de boa qualidade.
Além disso, é necessário utilizar um amido de milho de boa qualidade para que o manjar fique bem consistente.
O preparo do manjar é muito simples e fácil. É importante mexer o creme de leite e o manjar apenas no final, para que fique bem cremoso e suave.
Além disso, é necessário deixar o manjar esfriar antes de adicionar o creme de leite para que ele não talhe.
O cozimento das ameixas é uma etapa importante para que elas fiquem macias e saborosas.
Para isso, é necessário cozinhar as ameixas em uma panela com água e açúcar a gosto até que fiquem macias.
Tempo de geladeira
O manjar de coco com ameixas precisa ficar na geladeira por algumas horas para que fique firme.
O ideal é deixá-lo na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que fique bem consistente e gelado.
Se você tiver pressa, pode deixá-lo no freezer por cerca de 1 hora para que fique mais rápido.
Variações do manjar de coco com ameixas
O manjar de coco com ameixas é uma sobremesa muito versátil e que pode ser adaptada de diversas formas.
Você pode adicionar outras frutas, como morangos ou abacaxi, para dar um toque diferente ao manjar.
Além disso, é possível fazer uma calda de ameixa para servir junto com o manjar, ou ainda adicionar um pouco de leite condensado para deixá-lo mais doce e cremoso.
Dicas para servir o manjar de coco com ameixas
Para servir o manjar de coco com ameixas, você pode desenformá-lo em uma travessa bonita e decorá-lo com algumas ameixas por cima.
Para dar um toque especial, você pode polvilhar coco ralado por cima ou ainda servir com uma calda de ameixa.
O importante é que o manjar esteja bem gelado e consistente na hora de servir.
O manjar de coco com ameixas é uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser feita em casa com facilidade.
Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados com essa sobremesa cremosa e suave.
Além disso, o manjar é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada de diversas formas, adicionando outras frutas ou caldas.
Experimente essa receita e deixe seus convidados com água na boca! No próximo artigo, vamos ensinar como fazer uma deliciosa torta de limão. Não perca!
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