Essa é aquela ideia perfeita para quem quer um doce simples, delicioso e que aproveita ingredientes básicos da cozinha. O medalhão de banana tem uma casquinha crocante por fora e um interior macio e caramelizado, trazendo aquele gostinho de infância e casa de vó. Ele fica pronto rapidinho e pode ser servido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.