Quem nunca se rendeu "Coxinha de boteco" pelo menos uma vez na vida? Cheio de sabor… de dar água na boca! No entanto, saiba que você não precisa ir a um restaurante para experimentar a coxinha. Vale a pena se aventurar nessa receita e fazer em casa!
Nada melhor que uma coxinha para o café da tarde, então hoje vamos aprender a fazer uma receita que todos da sua família vão adorar, e essa é a Coxinha de boteco.
Sem falar que a coxinha é indicada para a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes para a Coxinha de boteco .
Primeiro vamos fazer a massaFerva a água de galinha, o leite, a salsa, o sal e o caldo de galinha. Deixe ferver.Em seguida, adicione a farinha de uma só vez.Então, vamos mexer bem até que não grude no fundo da panela e não há problema em cozinhar um pouco.
RecheioPrimeiro, pique o alho e a cebola e frite em fogo alto. Depois coloco o frango desfiado (eu uso um multiprocessador para desfiar o frango) aos poucos vou acrescentando o tempero, saquinho de tempero vermelho, caldo de galinha desfiado, tempero baiano, tomate sem sementes desfiado.Eu cozinho e quando tudo se junta adiciono salsinha e cebolinha picada. e mover alguns. O recheio está pronto. Aí é só deixar a coxinha no formato certo.
EmpanarA coxinha é colocada no leite, depois de empanada, frite em óleo bem quente.Finalmente, fica sequinho e não estoura, delicioso.
Veja também essa Receita na Versão Web Stories Coxinha de boteco
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