Esta receita de molho para peixe grelhado é o molho mais saboroso que já provei até hoje.

É um molho para peixe simples de preparar que fica perfeito e dá um sabor maravilhoso ao peixinho na brasa.

Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado.

Ingredientes:

• 2 dl de azeite
• 0,5 dl de vinagre de fruta, de maçã ou sumo de limão
• 4 dentes de alho
• 1 raminho de salsa (ou coentros)

Como fazer o molho para o peixe grelhado:

• Colocar o azeite e o vinagre numa tigela, adicionar a salsa e os alhos picados e mexer bem.
• E já está pronto, muito fácil e fica perfeito e saboroso.

Fonte original com todos os direitos reservados: pratosypanelas.blogspot.com

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