O molho rosé é um clássico que agrada a todos pela combinação cremosa e levemente adocicada. Feito com maionese, ketchup e temperos, ele é simples de preparar e se adapta a diversas ocasiões. Seja para acompanhar camarões, saladas, sanduíches ou até batatas fritas, o molho rosé traz praticidade e sabor afetivo, lembrando almoços em família ou jantares especiais em restaurantes.
O molho rosé tem inspiração francesa e se popularizou no mundo inteiro, especialmente como acompanhamento de frutos do mar. No Brasil, ele se tornou indispensável em buffets, saladas e lanches rápidos. Sua cor rosada característica vem da mistura de ketchup com maionese, que além de bonita, desperta apetite.
Uma colher de sopa de molho rosé possui em média 70 a 90 calorias, dependendo da proporção de maionese e ketchup utilizada.
Tipo de receita: molho frioTempo de preparo: 5 minutosTempo de cozimento: 0 minutosTempo total: 5 minutosRendimento: cerca de 1 xícara (200 g)Calorias por porção: 80 kcal (colher de sopa)
Em uma tigela, coloque a maionese e o ketchup. Misture até obter uma cor uniforme.
Adicione o suco de limão, o molho inglês e tempere com sal e pimenta. Misture novamente até ficar homogêneo.
Prove e ajuste os temperos de acordo com sua preferência. Deixe na geladeira por 15 minutos antes de servir.
Se quiser um molho mais leve, substitua metade da maionese por iogurte natural. Para um sabor mais sofisticado, adicione uma pitada de páprica defumada ou mostarda.
O molho rosé é perfeito para acompanhar camarões, saladas verdes, batatas fritas, lanches e sanduíches. Também pode ser usado como molho para fondue de carne.
Guarde em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Não é recomendado congelar.
O molho rosé é simples, rápido e delicioso. Uma receita prática que transforma pratos comuns em refeições especiais, agradando a todos os paladares.
Pode, mas o molho ficará menos adocicado. Ajuste com um pouco de açúcar.
Sim, substitua por creme de leite fresco ou iogurte para uma versão mais leve.
Sim, mas adicione creme de leite para deixá-lo mais encorpado.
O rosé é feito com maionese e ketchup, enquanto o tártaro leva picles, cebola e alcaparras.
Sim, especialmente aves e frutos do mar, mas também pode acompanhar carnes grelhadas.
Em uma tigela, coloque a maionese e o ketchup. Misture até obter uma cor uniforme.
Adicione o suco de limão, o molho inglês e tempere com sal e pimenta. Misture novamente até ficar homogêneo.
Prove e ajuste os temperos de acordo com sua preferência. Deixe na geladeira por 15 minutos antes de servir.
Se quiser um molho mais leve, substitua metade da maionese por iogurte natural. Para um sabor mais sofisticado, adicione uma pitada de páprica defumada ou mostarda.
O molho rosé é perfeito para acompanhar camarões, saladas verdes, batatas fritas, lanches e sanduíches. Também pode ser usado como molho para fondue de carne.
Guarde em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Não é recomendado congelar.
O molho rosé é simples, rápido e delicioso. Uma receita prática que transforma pratos comuns em refeições especiais, agradando a todos os paladares.
Pode, mas o molho ficará menos adocicado. Ajuste com um pouco de açúcar.
Sim, substitua por creme de leite fresco ou iogurte para uma versão mais leve.
Sim, mas adicione creme de leite para deixá-lo mais encorpado.
O rosé é feito com maionese e ketchup, enquanto o tártaro leva picles, cebola e alcaparras.
Sim, especialmente aves e frutos do mar, mas também pode acompanhar carnes grelhadas.
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