Experimente este delicioso molotof de café que é simples de preparar e sai sempre bem.

Fica tão bom que logo desaparece na boca a cada dentada deste delicioso molotof de café.

Ingredientes:

• 10 claras
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de café solúvel
• caramelo líquido q.b.

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Caramelize uma forma de chaminé e reserve.
• Bata as claras com a pitada de sal, quando começarem a fazer espuma vá juntando colheradas de açúcar e continue a bater até o açúcar se dissolver. Repita até esgotar o açúcar.
• Por fim adicione o café solúvel em pó em continue a bater.
• Espalhe o merengue pela forma, bata com esta ligeiramente na bancada e leve a cozer durante 10 minutos no forno a 180º.
• Deixe arrefecer no forno.
• Desenforme para o prato de servir, decore e sirva com caramelo líquido.

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