O mousse de leite Ninho é uma daquelas sobremesas que conquistam pelo sabor inconfundível e textura cremosa. Geladinho, suave e com o doce na medida certa, é ideal para encerrar uma refeição em grande estilo ou surpreender convidados em ocasiões especiais. Fácil de preparar e amado por crianças e adultos, esse doce traz memórias afetivas de infância e lembra sobremesas servidas em festas de família.
O mousse de leite Ninho nasceu de adaptações criativas feitas por confeiteiros e cozinheiros brasileiros. Inspirado nas sobremesas tradicionais de mousse, ganhou a versão com leite em pó, ingrediente muito querido no Brasil, especialmente na confeitaria caseira. Hoje, é uma das sobremesas mais populares nas mesas de festa e nos cardápios de sobremesas geladas.
Uma taça média de mousse de leite Ninho possui entre 180 a 220 calorias, variando conforme a quantidade de leite condensado e creme de leite utilizados.
Tipo de receita: sobremesa geladaTempo de preparo: 15 minutosTempo de geladeira: 2 horasTempo total: 2 horas e 15 minutosRendimento: 8 taças pequenasCalorias por porção: cerca de 200 kcal
Dissolva a gelatina sem sabor no leite morno e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho até formar um creme homogêneo. Acrescente a gelatina já dissolvida e bata novamente.
Distribua a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até ficar firme e gelado.
Na hora de servir, polvilhe leite Ninho por cima ou decore com raspas de chocolate branco.
Para um mousse ainda mais saboroso, adicione chantilly batido à mistura, deixando a textura mais aerada. Também pode ser servido com calda de morango, Nutella ou pedaços de chocolate.
O mousse de leite Ninho combina bem com frutas vermelhas, biscoitos amanteigados e até um café fresco.
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode se alterar.
O mousse de leite Ninho é uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Geladinho e cremoso, é sucesso garantido em festas, almoços de domingo ou como mimo especial no dia a dia.
Sim, mas o sabor pode ficar diferente, já que o Ninho é mais marcante.
Não, mas sem gelatina o mousse ficará mais cremoso e menos firme.
Sim, basta misturar bem os ingredientes com fouet até ficar homogêneo.
Sim, derreta e misture ao creme para deixar ainda mais especial.
Sim, fica lindo e delicioso intercalar com morangos ou uvas.
Dissolva a gelatina sem sabor no leite morno e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho até formar um creme homogêneo. Acrescente a gelatina já dissolvida e bata novamente.
Distribua a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até ficar firme e gelado.
Na hora de servir, polvilhe leite Ninho por cima ou decore com raspas de chocolate branco.
Para um mousse ainda mais saboroso, adicione chantilly batido à mistura, deixando a textura mais aerada. Também pode ser servido com calda de morango, Nutella ou pedaços de chocolate.
O mousse de leite Ninho combina bem com frutas vermelhas, biscoitos amanteigados e até um café fresco.
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode se alterar.
O mousse de leite Ninho é uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Geladinho e cremoso, é sucesso garantido em festas, almoços de domingo ou como mimo especial no dia a dia.
Sim, mas o sabor pode ficar diferente, já que o Ninho é mais marcante.
Não, mas sem gelatina o mousse ficará mais cremoso e menos firme.
Sim, basta misturar bem os ingredientes com fouet até ficar homogêneo.
Sim, derreta e misture ao creme para deixar ainda mais especial.
Sim, fica lindo e delicioso intercalar com morangos ou uvas.
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