Depois de saborear um bom milho cozido ou assado, qual o destino do sabugo na sua casa? Se a resposta for “lixo”, talvez seja hora de repensar esse hábito.
Descubra abaixo 3 formas práticas de reutilizar o sabugo de milho no seu dia a dia. Você vai se surpreender!
Essa dica é perfeita para quem busca uma bebida natural, saborosa e com propriedades medicinais.
O chá de sabugo de milho auxilia na digestão e contribui para o bom funcionamento do baço e do estômago, de acordo com a medicina tradicional.
Além disso, possui propriedades diuréticas, anti-inflamatórias e antibacterianas.
Graças à sua alta concentração de fibras, também ajuda a aliviar os sintomas da constipação.
Outra vantagem pouco conhecida é que ele pode ser utilizado como enxaguante bucal natural, promovendo a saúde das gengivas devido à presença de beta-sitosterol, um composto com ação protetora e regeneradora.
Lave bem os sabugos de milho e corte em pedaços menores.
Coloque em uma panela, adicione água suficiente para cobrir e leve ao fogo.
Quando ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Coe e sirva.
A bebida terá um tom amarelo-claro e um aroma suave de milho.
Se quiser, adoce com mel ou açúcar demerara ou mascavo. No verão, deixe o chá esfriar por 1 hora na geladeira antes de servir — ele fica extremamente refrescante!
O formaldeído é uma substância tóxica encontrada em tintas, móveis novos, fumaça de cigarro e até em carros.
Em ambientes fechados, ele pode causar irritações nos olhos, garganta e até dores de cabeça.
Sabia que os sabugos de milho secos ajudam a absorver esse gás?
Seque os sabugos de milho ao sol por alguns dias. Coloque-os em cômodos recém-pintados ou mobiliados e deixe agir por até 2 semanas.
Eles ajudam a eliminar o cheiro forte do ambiente e tornar o ar mais saudável para toda a família. Uma solução simples, natural e sem custo!
Outra maneira deliciosa de reaproveitar o sabugo é usando-o como base para sopas.
Isso mesmo! Ele libera um sabor adocicado e delicado que dá um toque especial ao caldo.
Rale 3 espigas de milho e reserve os grãos. Coloque os sabugos numa panela com 2 litros de água e algumas fatias de gengibre. Ferva por 10 minutos em fogo baixo.
Retire os sabugos da panela, coe a água e retorne o caldo para a panela. Adicione os grãos de milho, os cogumelos picados e temperos a gosto.
Bata alguns ovos, a quantidade fica a seu critério, e despeje no caldo quente, mexendo suavemente.
Finalize com uma mistura de amido de milho com água, para dar consistência à sopa.
Acrescente a cebolinha picada e desligue o fogo.
Como resultado, você terá uma sopa dourada, aromática e muito nutritiva — perfeita para toda a família!
Fazer vasinhos de flor com sabugo de milho é uma forma criativa e sustentável de reaproveitar um material natural que normalmente seria descartado.
Você pode usar sabugo de milho cozido, cru ou até assado – qualquer um deles serve para esse tipo de artesanato!
Abaixo, veja um passo a passo simples para montar seus próprios vasinhos decorativos:
Lave bem o sabugo de milho. Com a faquinha de serra, retire os resíduos de milho e a palhinha que sobra, deixando-o limpo. Em seguida, coloque para secar ao sol.
Após seco, corte o sabugo em rodelinhas de aproximadamente 1 cm de espessura. Evite cortar muito grosso, pois o acabamento pode não ficar bonito.
Pinte as florzinhas nas cores desejadas. Se a tinta estiver muito grossa, dilua um pouco em água para facilitar a aplicação.
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