A omelete é um dos pratos mais versáteis e práticos da culinária. Preparada em poucos minutos, ela pode ser feita apenas com ovos ou enriquecida com legumes, queijos e temperos, se tornando uma refeição completa. É leve, nutritiva e agrada a todas as idades, trazendo lembranças de refeições rápidas, mas cheias de afeto, seja no café da manhã, no lanche ou até no jantar.
A omelete tem origem francesa, mas versões semelhantes já existiam em culturas antigas. Com o tempo, se espalhou pelo mundo, sendo adaptada de diferentes formas. No Brasil, se popularizou como um prato prático e nutritivo, muito usado no dia a dia.
Uma omelete simples feita com 2 ovos tem cerca de 140 calorias. Se adicionar queijo, legumes ou presunto, o valor pode variar entre 200 e 300 calorias por porção.
Tipo de receita: prato rápido e nutritivoTempo de preparo: 5 minutosTempo de cozimento: 5 minutosTempo total: 10 minutosRendimento: 1 porçãoCalorias por porção: 150 a 250 kcal (dependendo dos ingredientes adicionados)
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o leite, tempere com sal e pimenta e bata bem com o garfo até ficar homogêneo.
Coloque a manteiga ou óleo na frigideira e aqueça em fogo médio até derreter.
Despeje a mistura de ovos e espalhe bem. Deixe cozinhar sem mexer até firmar nas bordas.
Adicione queijo ou legumes por cima se desejar. Dobre a omelete ao meio com a espátula e sirva ainda quente.
Use ervas frescas como salsinha, cebolinha ou manjericão para dar mais frescor. Para uma versão mais nutritiva, acrescente espinafre ou tomates picados. Se preferir uma textura mais leve, substitua o leite por água.
A omelete combina bem com torradas, salada verde, arroz branco ou até batatas assadas, dependendo do horário da refeição.
A omelete deve ser consumida na hora, mas pode ser mantida na geladeira por até 24 horas em pote fechado. Para reaquecer, use frigideira ou micro-ondas.
A omelete é prática, nutritiva e muito versátil. Ideal para qualquer momento do dia, pode ser preparada de inúmeras formas, agradando a diferentes paladares e tornando-se indispensável no cardápio diário.
Sim, pode usar apenas ovos. O leite deixa mais fofinho, mas não é obrigatório.
Sim, é chamada de omelete de forno e pode ser feita em refratário com legumes e queijos.
Sim, a omelete de claras é mais leve e rica em proteínas.
A antiaderente é a melhor, pois evita que grude e facilita virar.
Não é recomendado, pois a textura muda bastante após descongelar.
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o leite, tempere com sal e pimenta e bata bem com o garfo até ficar homogêneo.
Coloque a manteiga ou óleo na frigideira e aqueça em fogo médio até derreter.
Despeje a mistura de ovos e espalhe bem. Deixe cozinhar sem mexer até firmar nas bordas.
Adicione queijo ou legumes por cima se desejar. Dobre a omelete ao meio com a espátula e sirva ainda quente.
Use ervas frescas como salsinha, cebolinha ou manjericão para dar mais frescor. Para uma versão mais nutritiva, acrescente espinafre ou tomates picados. Se preferir uma textura mais leve, substitua o leite por água.
A omelete combina bem com torradas, salada verde, arroz branco ou até batatas assadas, dependendo do horário da refeição.
A omelete deve ser consumida na hora, mas pode ser mantida na geladeira por até 24 horas em pote fechado. Para reaquecer, use frigideira ou micro-ondas.
A omelete é prática, nutritiva e muito versátil. Ideal para qualquer momento do dia, pode ser preparada de inúmeras formas, agradando a diferentes paladares e tornando-se indispensável no cardápio diário.
Sim, pode usar apenas ovos. O leite deixa mais fofinho, mas não é obrigatório.
Sim, é chamada de omelete de forno e pode ser feita em refratário com legumes e queijos.
Sim, a omelete de claras é mais leve e rica em proteínas.
A antiaderente é a melhor, pois evita que grude e facilita virar.
Não é recomendado, pois a textura muda bastante após descongelar.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!