O ovo frito é uma das receitas mais práticas da cozinha, mas também uma das mais queridas. Seja com a gema mole escorrendo sobre o pão, ou bem passada para acompanhar o arroz e o feijão, ele sempre traz aquele sabor caseiro e reconfortante. Versátil e rápido de preparar, é perfeito para o café da manhã, almoço, jantar ou até um lanche rápido.
O ato de fritar ovos é uma prática antiga que se espalhou por diferentes culturas. No Brasil, o ovo frito se tornou indispensável no dia a dia, tanto pela praticidade quanto pelo sabor que complementa os mais variados pratos.
Um ovo frito em óleo possui em média 90 calorias. Se preparado com manteiga, pode chegar a 110 calorias.
Tipo de receita: acompanhamento ou prato rápidoTempo de preparo: 2 minutosTempo de fogo: 3 minutosTempo total: 5 minutosRendimento: 1 porção (1 ovo)Calorias por porção: cerca de 100 kcal
Coloque o óleo ou manteiga em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
Quebre o ovo com cuidado e coloque na frigideira. Tempere com sal e pimenta.
Sirva imediatamente para manter o sabor e a textura ideais.
Para um ovo frito com a borda crocante, aqueça bem o óleo antes de colocar o ovo. Já para um resultado mais delicado, frite em fogo baixo com tampa.
O ovo frito combina com pão, arroz e feijão, macarrão, saladas ou até em cima de hambúrgueres e pratos grelhados.
O ovo frito deve ser consumido na hora, mas se sobrar, pode ser mantido na geladeira por até 1 dia, aquecendo rapidamente em frigideira.
O ovo frito é simples, rápido e versátil, mas cheio de sabor. Uma receita que nunca sai de moda e sempre encontra espaço na mesa.
Quebre o ovo em um potinho antes de colocar na frigideira.
Sim, em frigideira antiaderente com um fio de água.
Manteiga dá mais sabor, mas óleo vegetal deixa mais neutro.
Sim, páprica, orégano e ervas secas dão um toque especial.
Use um aro de metal ou cortador para manter o formato.
Coloque o óleo ou manteiga em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
Quebre o ovo com cuidado e coloque na frigideira. Tempere com sal e pimenta.
Sirva imediatamente para manter o sabor e a textura ideais.
Para um ovo frito com a borda crocante, aqueça bem o óleo antes de colocar o ovo. Já para um resultado mais delicado, frite em fogo baixo com tampa.
O ovo frito combina com pão, arroz e feijão, macarrão, saladas ou até em cima de hambúrgueres e pratos grelhados.
O ovo frito deve ser consumido na hora, mas se sobrar, pode ser mantido na geladeira por até 1 dia, aquecendo rapidamente em frigideira.
O ovo frito é simples, rápido e versátil, mas cheio de sabor. Uma receita que nunca sai de moda e sempre encontra espaço na mesa.
Quebre o ovo em um potinho antes de colocar na frigideira.
Sim, em frigideira antiaderente com um fio de água.
Manteiga dá mais sabor, mas óleo vegetal deixa mais neutro.
Sim, páprica, orégano e ervas secas dão um toque especial.
Use um aro de metal ou cortador para manter o formato.
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