O pão caseiro de leite Ninho é uma deliciosa variação do pão tradicional, que traz um sabor suave e levemente adocicado. Perfeito para o café da manhã ou lanches, esse pão é fácil de fazer e vai deixar sua casa com um aroma irresistível. Vamos à receita:

Vamos a receita de Pão de Leite Ninho Caseiro

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de Leite Ninho em pó
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de leite morno
• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o Leite Ninho em pó, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Adicione o ovo ligeiramente batido e a manteiga em temperatura ambiente à mistura seca.
3. Aos poucos, vá adicionando o leite morno à massa, misturando bem até formar uma massa homogênea e lisa.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra-a com um pano limpo e deixe-a descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
6. Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada e enfarinhada.
8. Leve o pão ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado por cima e assado por dentro.
9. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.

Dicas:

• Se preferir um pão ainda mais adocicado, você pode aumentar a quantidade de açúcar na receita.
• Para um sabor ainda mais intenso de Leite Ninho, você pode acrescentar mais uma colher de sopa de Leite Ninho à massa.
• Caso queira, pode adicionar passas ou gotas de chocolate à massa para dar um toque especial.
• Armazene o pão em um saco plástico bem fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.

Com essa receita de pão caseiro de Leite Ninho, você vai desfrutar de um pão macio, saboroso e com um toque de doçura que é simplesmente irresistível. Aproveite esse delicioso pão em suas refeições e lanches, e compartilhe essa maravilha com a família e os amigos!

10 dicas para fazer um delicioso Pão Caseiro de Leite Ninho:

1. Medida Exata: Utilize uma balança para medir os ingredientes da receita. Isso garante maior precisão e evita que a massa fique muito seca ou pegajosa.
2. Leite Morno: Certifique-se de que o leite esteja morno, não muito quente nem muito frio. O leite morno ajuda no processo de fermentação e no crescimento da massa.
3. Fermento Fresco: Se preferir, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento biológico fresco. Nesse caso, utilize a mesma quantidade de 15g.
4. Tempo de Descanso: O tempo de descanso da massa é essencial para que ela cresça e fique fofa. Deixe-a descansar em um local quente e livre de correntes de ar.
5. Sovar Bem: Ao sovar a massa, você desenvolve o glúten, o que resulta em um pão mais macio e elástico. Sove por aproximadamente 10 minutos até que a massa fique homogênea.
6. Untar e Enfarinhar: Não esqueça de untar e enfarinhar a forma antes de colocar a massa. Isso evitará que o pão grude na forma durante o assamento.
7. Evite Excesso de Farinha: Cuidado para não adicionar farinha em excesso na massa durante o processo de sovar. O excesso de farinha pode deixar o pão mais pesado e seco.
8. Pré-Aqueça o Forno: Certifique-se de pré-aquecer o forno à temperatura indicada na receita. Isso garantirá que o pão asse corretamente e de forma homogênea.
9. Ponto de Assamento: Para saber se o pão está pronto, dê batidinhas na parte de baixo do pão. Se o som for oco, o pão está assado.
10. Esperar Esfriar: Espere o pão esfriar completamente antes de fatiar. Isso ajudará a manter a umidade e o sabor do pão.

Com essas dicas, você estará pronto para preparar um Pão Caseiro de Leite Ninho delicioso e fofinho. Aproveite o sabor suave e irresistível desse pão para o café da manhã, lanches ou acompanhando suas refeições. Surpreenda-se com o resultado e compartilhe essa delícia com seus familiares e amigos!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Visite nosso site parceiro Portal agro vida