Modo de Preparo

Pão Caseiro Fofinho

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo

• 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de sal

• 1 ovo

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 250 ml de leite morno

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.

2. Acrescente o óleo, o ovo, o sal e misture bem.

3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

4. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.

5. Coloque em uma tigela untada, cubra com pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume (aprox. 1 hora).

6. Modele os pães, coloque em forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.

7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30–35 minutos, até dourar.

👉 Se quiser, pincele gema batida antes de assar para um pão mais brilhante.