Pão de Mandioca irresistível. é uma iguaria presente em muitas mesas ao redor do mundo, mas que tal experimentar uma versão diferente? O pão de mandioca é uma opção deliciosa e fácil de fazer.
A mandioca é um ingrediente bastante versátil na cozinha, e seu sabor característico é um grande atrativo. Se você gosta de pão e quer experimentar algo novo, siga essa receita simples e tenha um pão delicioso para acompanhar seus lanches e refeições.
500g de mandioca
1 xícara de água
2 ovos
1/2 xícara de óleo
Meia xícara de açúcar
1 colher de sopa de sal
Um sachê de fermento biológico seco
1 kg de farinha de trigo
Primeiramente descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos.
Então coloque-a em uma panela e adicione água até que cubra todos os pedaços.
Logo após cozinhe a mandioca em fogo médio até que ela esteja macia o suficiente para ser amassada.
Então um recipiente, amasse a mandioca cozida até formar um purê.
Assim adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o sal e misture bem.
Em seguida em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento biológico seco.
Logo após adicione a mistura da mandioca à tigela da farinha de trigo e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
Assim adicione um pouco de água se necessário para que a massa fique macia e úmida.
Em seguida abra a tigela com um pano de prato e deixe a massa descansar por cerca de uma hora, até que ela dobre de tamanho.
Então depois do descanso, modele a massa do jeito que preferir e coloque em uma forma untada com óleo.
Por fim deixe a massa descansar por mais alguns minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos ou até que o pão esteja dourado por fora.
O pão de mandioca é uma opção deliciosa e fácil de fazer que vai trazer um toque diferente à sua mesa. A mandioca é um ingrediente bastante presente na culinária brasileira, e sua utilização no pão traz um sabor característico e irresistível.
A receita é simples e rápida de fazer, perfeita para quem quer experimentar algo novo na cozinha. Não deixe de experimentar e surpreender a todos com esse delicioso pão de mandioca.
O pão de mandioca é uma opção deliciosa e diferente para quem gosta de pães. Mas, você sabia que esse tipo de pão tem várias curiosidades interessantes por trás de sua história? Neste artigo, vamos explorar algumas dessas curiosidades e descobrir um pouco mais sobre a origem e os benefícios do pão de mandioca.
Origem do pão de mandioca
A mandioca é um ingrediente muito presente na culinária brasileira, e o pão de mandioca é uma receita bastante popular em algumas regiões do país, como o Nordeste. No entanto, a mandioca é um alimento de origem americana, cultivado pelos índios antes mesmo da chegada dos colonizadores europeus. A mandioca é uma fonte importante de carboidratos, e sua farinha é muito utilizada na culinária brasileira em diversas preparações, inclusive no pão de mandioca.
Benefícios do pão de mandioca
O pão de mandioca pode trazer diversos benefícios para a saúde. A mandioca é rica em carboidratos, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e fósforo. Além disso, a farinha de mandioca é uma excelente fonte de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino e na redução do colesterol no sangue. O pão de mandioca também é uma opção sem glúten, o que pode ser vantajoso para pessoas que possuem intolerância ou sensibilidade ao glúten.
Variações do pão de mandioca
Assim como o pão tradicional, o pão de mandioca também pode ser preparado de diversas maneiras. Algumas receitas levam ingredientes como leite de coco, açúcar mascavo, queijo coalho ou coco ralado para dar um sabor ainda mais especial ao pão. Além disso, o pão de mandioca também pode ser recheado com ingredientes como frango desfiado, linguiça, queijo e até mesmo doce de leite.
Pão de mandioca no Brasil e no mundo
O pão de mandioca é uma receita típica de algumas regiões do Brasil, como o Nordeste e o Norte, mas também pode ser encontrado em outros países da América Latina, como Colômbia e Equador, onde é conhecido como "pan de yuca". O pão de mandioca é uma opção deliciosa e saudável que tem conquistado cada vez mais espaço no cenário gastronômico mundial.
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