A pasta de amendoim é um alimento versátil que conquistou espaço na mesa dos brasileiros, seja para passar no pão, misturar em vitaminas ou usar em sobremesas. Rica em proteínas e gorduras boas, é muito apreciada por quem busca uma alimentação equilibrada. Além de nutritiva, traz praticidade ao dia a dia e pode ser preparada em casa de forma simples, garantindo sabor e qualidade sem conservantes.
A pasta de amendoim surgiu nos Estados Unidos no século XIX e rapidamente se popularizou como opção prática e nutritiva. No Brasil, ganhou força nos últimos anos, principalmente em dietas saudáveis e receitas fitness. Hoje, é usada tanto em lanches rápidos quanto em preparações doces e salgadas.
Uma colher de sopa de pasta de amendoim possui em média 90 a 100 calorias, sendo fonte de energia e proteína.
Tipo de receita: pasta saudávelTempo de preparo: 15 minutosTempo de fogo: 10 minutos (para torrar o amendoim)Tempo total: 25 minutosRendimento: 400 g de pastaCalorias por porção: cerca de 95 kcal (colher de sopa)
Se o amendoim ainda não estiver torrado, leve ao forno por 10 minutos a 180 °C para realçar o sabor.
Coloque o amendoim no processador e bata por 5 a 10 minutos, parando para raspar as laterais até formar uma pasta cremosa.
Se desejar, adicione mel e sal. Bata mais um pouco até ficar homogêneo. Guarde em pote bem fechado.
Para uma versão crocante, adicione pedaços de amendoim picados no final do preparo. Se quiser uma pasta mais líquida, adicione um fio de óleo de coco ou azeite.
A pasta de amendoim combina com pães, torradas, frutas como banana e maçã, vitaminas, panquecas e até receitas de bolos e cookies.
Guarde em pote de vidro esterilizado bem fechado por até 20 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, pode durar até 30 dias.
A pasta de amendoim é saudável, prática e cheia de sabor. Perfeita para lanches rápidos, cafés da manhã e receitas fitness, é um alimento que une nutrição e versatilidade.
Pode, mas a pasta ficará mais salgada e menos indicada para receitas doces.
Não é obrigatório, o próprio óleo do amendoim já libera cremosidade durante o processo.
Sim, mas exige liquidificador potente e pausas para não queimar o motor.
Se consumida em excesso, sim, pois é calórica, mas em quantidades moderadas é saudável.
Não é necessário, ela se conserva bem em temperatura ambiente ou na geladeira.
Se o amendoim ainda não estiver torrado, leve ao forno por 10 minutos a 180 °C para realçar o sabor.
Coloque o amendoim no processador e bata por 5 a 10 minutos, parando para raspar as laterais até formar uma pasta cremosa.
Se desejar, adicione mel e sal. Bata mais um pouco até ficar homogêneo. Guarde em pote bem fechado.
Para uma versão crocante, adicione pedaços de amendoim picados no final do preparo. Se quiser uma pasta mais líquida, adicione um fio de óleo de coco ou azeite.
A pasta de amendoim combina com pães, torradas, frutas como banana e maçã, vitaminas, panquecas e até receitas de bolos e cookies.
Guarde em pote de vidro esterilizado bem fechado por até 20 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, pode durar até 30 dias.
A pasta de amendoim é saudável, prática e cheia de sabor. Perfeita para lanches rápidos, cafés da manhã e receitas fitness, é um alimento que une nutrição e versatilidade.
Pode, mas a pasta ficará mais salgada e menos indicada para receitas doces.
Não é obrigatório, o próprio óleo do amendoim já libera cremosidade durante o processo.
Sim, mas exige liquidificador potente e pausas para não queimar o motor.
Se consumida em excesso, sim, pois é calórica, mas em quantidades moderadas é saudável.
Não é necessário, ela se conserva bem em temperatura ambiente ou na geladeira.
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