Vem aprender a fazer esse delicioso Pastel de Forno, uma receita prática e incrível, e você recheia como quiser, veja abaixo

PASTEL DE FORNO SABOR PIZZA

Tempo de Preparo: 30 MinutosRendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos (separados)
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio de Pizza

• 200 gramas de muçarela picada
• 200 gramas de presunto picado
• 2 tomates picados
• Orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.

E então, deixe a massa descansar por 20 minutos

Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.

Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.

Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.

PARA PREPARAR O RECHEIO

Misture a muçarela, o presunto, os tomates e os temperos em um recipiente. Logo após, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.

PASTEL DE FORNO SABOR CALABRESA

Tempo de Preparo: 30 MinutosRendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos (separados)
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio e Calabresa

• 1 pitada de açafrão
• Sal e cheiro verde a gosto
• 1 cebola média picada
• 1 pitada de orégano
• 2 gomos de linguiça calabresa
• Pimenta do reino a gosto (caso queira)

MODO DE PREPARO

Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.

E então, deixe a massa descansar por 20 minutos

Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.

Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.

Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.

PARA PREPARAR O RECHEIO

Primeiramente, corte a calabresa em pedacinhos bem pequenos, outra sugestão é ralar a calabresa

Logo após, refogue a calabresa até começar a ficar dourada e inclua os temperos, a cebola bem picadinha, o açafrão, o orégano, a pitadinha de sal e a pimenta do reino, e tudo em fogo baixo

Quando você perceber que a cebola murchou completamente e já pegou cor, adicione o cheiro verde e deixe refogar por mais 4 minutinhos.

Logo após, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.

PASTEL DE FORNO SABOR PALMITO

Tempo de Preparo: 30 MinutosRendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos (separados)
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio de Palmito

• 1 vidro de palmito picadinho
• 1 punhado de alho poró
• cebola e alho a gosto
• sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.

E então, deixe a massa descansar por 20 minutos

Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.

Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.

Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.

PARA PREPARAR O RECHEIO

Primeiramente, refogue a cebola com alho e então acrescente o alho-poró picadinho e refogue até dourar. Em seguida, coloque o palmito bem picadinho e deixe apurar.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Depois de frio, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.

PASTEL DE FORNO SABOR CARNE MOÍDA

Tempo de Preparo: 30 MinutosRendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos (separados)
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio de Carne moída

• 1 quilo de carne moída
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino branca
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de salsinha picadinha

MODO DE PREPARO

Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.

E então, deixe a massa descansar por 20 minutos

Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.

Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.

Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.

PARA PREPARAR O RECHEIO

Em uma panela, aqueça o azeite e depois adicione a carne moída, sal e pimenta. Misture bem para que o tempero seja distribuído de forma uniforme na carne e então deixe cozinhar até ficar bem sequinha.

Em seguida, adicione o molho de tomate, a salsinha e outros ingredientes de sua escolha para tornar o recheio mais saboroso e vibrante, e então, deixe no fogo um pouco mais até ficar sequinho de novo. Deixe esfriar para rechear.

PASTEL DE FORNO SABOR FRANGO

Tempo de Preparo: 30 MinutosRendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos (separados)
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio de Frango

• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de caldo do cozimento do frango
• Sal a gosto
• 1 xícara de requeijão cremoso

MODO DE PREPARO

Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.

E então, deixe a massa descansar por 20 minutos

Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.

Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.

Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.

PARA PREPARAR O RECHEIO

Primeiramente, em uma panela, refogue cebola, o alho e o molho de tomate. Então, acrescente o frango cozido e refogue mais um pouco.

Dissolva o amido de milho no caldo do cozimento do frango e despeje no refogado.

Tempere com sal a gosto. Para deixar o recheio mais cremoso, acrescente o requeijão e misture bem e deixe esfriar.

Logo após, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.

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