Ingredientes Necessários120 gramas de aveia250 ml de leite morno2 bananas maduras2 ovos45 gramas de cacau em pó (cerca de 4 colheres de sopa)
10 gramas de fermento em pó (cerca de 1 colher de sopa)40 nozes (pique finamente)75 gramas de chocolate amargo
Instruções Passo a PassoPreparação da Base:Em uma tigela grande, despeje a aveia e adicione o leite morno. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que a aveia absorva o leite e amoleça.
Adição de Bananas e Cacau:Enquanto a aveia descansa, descasque e amasse as bananas com um garfo até obter uma consistência de purê.Adicione o purê de banana à tigela com aveia, juntamente com o cacau em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.Incorporação de Fermento e Ovos:Incorpore o fermento em pó à mistura.
Em um recipiente separado, bata os ovos e depois adicione-os à mistura de aveia. Misture bem para garantir que a massa fique homogênea.Preparo para Assar:Unte uma forma de assar com um pouco de óleo para evitar que a massa grude.Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.Polvilhe as nozes picadas por cima da massa para adicionar uma textura crocante.
Assando:Pré-aqueça o forno a 180°C.Asse a massa por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Adição de Chocolate:Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
Uma vez que o bolo esteja pronto e ainda quente, espalhe o chocolate derretido sobre a superfície com um saco de confeitar ou uma espátula.Finalização:Deixe o chocolate endurecer. Uma vez frio, o bolo está pronto para ser servido.Dicas ExtrasVariação de Ingredientes: Sinta-se livre para adicionar ou substituir frutas secas ou outros tipos de nozes conforme sua preferência.Servindo: Este bolo é excelente para um café da manhã nutritivo ou como um lanche da tarde.
Espero que você se deleite com esta sobremesa saudável que é perfeita para manter sua dieta equilibrada e satisfazer seus desejos por doces. Experimente e desfrute dos prazeres da vida sem culpa!
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