O espaguete de atum e tomate é a solução perfeita para aqueles dias de correria. Esta receita une a praticidade do atum em lata com o frescor dos tomates.

Além de provar que é possível comer bem sem gastar muito tempo na cozinha. Você terá um prato equilibrado e muito saboroso com poucos passos simples.

Ingredientes necessários

• 500g de massa de espaguete (comprada pronta);

• 1 lata de atum;

• 250g de tomate sem pele e sem sementes picado;

• 1 cebola picada e 1 filé de aliche;

• 4 colheres (sopa) de azeite;

• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Como preparar o espaguete de atum passo a passo

Esta receita rende seis porções e fica pronta em apenas 45 minutos. O modo de fazer é muito intuitivo e livre de complicações.

Preparo do molho caseiro

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola picada. Acrescente os tomates e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Adicione o filé de aliche, o atum, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por mais cinco minutos para apurar os sabores e reserve.

Cozimento e finalização da massa

Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até atingir o ponto al dente. Escorra a massa e coloque-a em uma travessa bonita.

Despeje o molho bem quente sobre o espaguete e misture delicadamente antes de servir.