Quem resiste a um pudim cremoso, fácil de fazer e com um sabor incrível? Se você nunca provou um pudim de trigo, está prestes a descobrir uma sobremesa deliciosa, que derrete na boca e deixa qualquer refeição mais especial. E o melhor: é super simples de preparar, sem mistério e com ingredientes que provavelmente já tem na sua cozinha!

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Essa receita é perfeita para aqueles dias em que bate a vontade de comer um doce caseiro, mas sem passar horas no fogão. Em poucos passos, você terá um pudim com textura aveludada e um sabor suave e irresistível. Então, bora pra cozinha comigo aprender essa maravilha?

Ingredientes do Pudim de Trigo Cremoso

• 1 xícara de trigo para kibe (deixado de molho por 4 horas)
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Para essa receita, o principal ingrediente é o trigo para kibe, que deve ser hidratado antes do uso. Ele dá uma textura incrível ao pudim, deixando-o cremoso e com um leve toque de cereal. Além disso, o leite de coco e a baunilha trazem um sabor especial. O tempo de preparo total, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Modo de preparo da receita

1. Em uma panela, leve o açúcar ao fogo até caramelizar e despeje na forma de pudim, espalhando bem.
2. No liquidificador, bata o trigo hidratado (escorrido), o leite, o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e o sal até formar um creme homogêneo.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Asse em banho-maria a 180°C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até firmar.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

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Depois de esperar (porque essa é a parte mais difícil), você vai se surpreender com a textura desse pudim!

Versão Saudável do Pudim de Trigo Cremoso

Quer uma opção mais leve e nutritiva? Aqui está uma versão mais saudável:

• Substitua o leite condensado por 1 xícara de leite de amêndoas e 4 colheres de sopa de mel ou adoçante natural.
• Troque o leite integral por leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia).
• Use óleo de coco no lugar da manteiga.
• Caramelize a forma com açúcar de coco.
• Substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em água quente.

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Essa versão fica leve e igualmente deliciosa, perfeita para quem quer um doce sem culpa!

Como ganhar dinheiro com essa receita

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Se você quer transformar essa receita em um negócio lucrativo, veja algumas dicas:

1. Venda por fatias: Embale bem e ofereça em comércios, escritórios e escolas.
2. Monte encomendas: Pudins inteiros são ótimos para festas e eventos.
3. Diferencie seu produto: Ofereça versões diet, sem lactose e gourmet.
4. Divulgue nas redes sociais: Fotos bonitas e depoimentos de clientes ajudam a atrair mais compradores.
5. Teste embalagens atrativas: Potinhos individuais podem ser uma excelente opção.

Com dedicação, você pode transformar essa delícia em uma fonte de renda extra!

Conclusão

O Pudim de Trigo Cremoso é uma receita fácil, saborosa e diferente, perfeita para surpreender a família e os amigos. E se você gosta de cozinhar para vender, essa é uma opção incrível para ganhar um dinheiro extra.

Agora que você aprendeu essa receita maravilhosa, corre para a cozinha e experimenta! Depois me conta como ficou.