Qual sobremesa de família desperta memórias felizes? O quesillo venezolano com Nestlé pode ser a próxima! Conta sua história nos comentários!

Quesillo venezolano cremoso é o postre perfeito para quem busca sabor autêntico sem esforço. Com leite condensado Nestlé batido no liquidificador Arno, fica pronto rapidinho e encanta em qualquer mesa.

Esse quesillo venezolano usa ingredientes simples como ovos e leite, virando uma delícia versátil para festas ou fim de semana. Adicione essência de baunilha e ron para um toque tradicional inesquecível.

Ingredientes e Substituições

Para o caramelo:

• 1 xícara (200 g) de açúcar 🍬
• ¼ xícara (60 ml) de água

Para o quesillo:

• 1 lata (395 g) de leite condensado Nestlé 🥛
• 5 ovos grandes
• 1 lata (395 ml) de leite integral Piracanjuba (use a lata vazia do leite condensado para medir)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de rum (opcional, para sabor autêntico)
• 1 pitada de sal

Substituições:

• Leite condensado Nestlé → versão light para menos açúcar
• Rum → essência de baunilha extra ou suco de laranja
• Ovos → 3 ovos + 2 gemas Piracanjuba para mais cremosidade

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

• Liquidificador Arno 🥄
• Quesillera ou forma redonda Tramontina (22 cm, com tampa)
• Forno Arno ou panela grande para banho-maria
• Colador de silicone

Tempo: 15 minutos de preparo + 45-60 minutos no forno = 1 hora total + resfriamento

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Para o caramelo: em fogo médio na quesillera Tramontina, misture açúcar e água. Não mexa após ferver – cozinhe até dourar (5-7 min). Gire a forma para cobrir as laterais. Deixe esfriar.
2. No liquidificador Arno, bata leite condensado Nestlé, ovos, leite Piracanjuba, baunilha, rum e sal por 1 minuto em velocidade média (para bolhas e texturinha).
3. Coe a mistura sobre o caramelo frio. Tampe a forma.
4. Coloque a quesillera em assadeira maior com água fervente até ½ altura (banho-maria). Asse por 45-60 min ou até palito sair limpo.
5. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme virando em prato.

Desafio: que toque pessoal daria no seu quesillo venezolano? Coco ou chocolate? Solte a criatividade nos comentários!

Dicas para Quesillo Venezolano Perfeito

• Bata na velocidade média para formar os famosos “huequitos” 💡
• Caramelo perfeito: não mexa após ferver, evite amargor
• Use leite condensado Nestlé gelado para cremosidade extra
• Asse em banho-maria quente, mas não fervendo, para textura suave
• Desenforme só após gelar: passe faca nas bordas com óleo Gallo

Variações e Personalizações

• De coco: adicione 100 g de coco ralado seco 🎨
• De chocolate: 2 colheres (sopa) de chocolate em pó Nestlé na mistura
• Com queijo: 200 g de ricota Piracanjuba para versão cheesecake
• De café: 1 colher (sopa) de café solúvel no lugar do rum

Curiosidades sobre Quesillo Venezolano

O quesillo venezolano surgiu na Venezuela colonial, inspirado no flan espanhol, mas ganhou cremosidade com leite condensado Nestlé, popularizado no século XX. Seus “huequitos” lembram queijo fresco – daí o nome! Essencial em festas de aniversário, é o par perfeito de bolo e gelatina.

Como Ganhar Dinheiro com Quesillo Venezolano – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

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Versão Saudável de Quesillo Venezolano

• Leite condensado Nestlé light ou adoçante natural 🥗
• 4 ovos + 1 clara (menos gordura)
• Leite desnatado Piracanjuba
• Caramelo com ½ açúcar + canela

Passos adaptados:

1. Bata no Arno com menos tempo.
2. Asse a 160°C por 50 min.
3. Finalize com iogurte natural Piracanjuba por cima.

Erros Comuns e Como Evitá-los

• Caramelo amargo: retire do fogo no dourado claro 🚫
• Sem huequitos: bata mais ou aumente ovos
• Quebra ao desenformar: geladeira por 6h + água quente na forma
• Crua no meio: banho-maria até ½ altura, forno 180°C
• Textura áspera: ingredientes em temperatura ambiente

Conclusão

Quesillo venezolano cremoso une tradição, sabor e simplicidade em 1 hora. Com Nestlé e Arno, é hit em festas ou dia a dia. Prepare hoje e encante todos!

Nossa turma de doces quer ver seu quesillo venezolano brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!