Os biscoitos de aveia e passas são uma opção deliciosa e nutritiva para um lanche ou sobremesa. Eles são feitos com uma mistura de aveia em flocos, passas, açúcar mascavo, açúcar branco, manteiga, ovos, farinha de trigo, bicarbonato de sódio e sal. Esses ingredientes combinados criam um biscoito macio, crocante e com sabor de manteiga, com a doçura natural das passas.

A aveia é um ingrediente muito saudável, rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Ela ajuda a manter a saciedade por mais tempo, promove a saúde do coração, regula os níveis de açúcar no sangue e ainda pode ajudar a reduzir o colesterol ruim. As passas, por sua vez, são ricas em antioxidantes e nutrientes importantes, como ferro, cálcio e potássio.

Para fazer biscoitos de aveia e passas, a massa é preparada com os ingredientes secos e molhados separadamente, e depois são combinados e misturados até formar uma massa homogênea. Em seguida, a massa é moldada em pequenas bolas e colocada em uma assadeira forrada com papel manteiga, e assada no forno até ficarem dourados.

Os biscoitos de aveia e passas são uma excelente opção para quem procura um lanche saudável e nutritivo, e também para quem busca uma receita fácil e rápida de fazer em casa. Eles podem ser guardados em um recipiente hermético por alguns dias e são uma ótima opção para serem levados como lanche para o trabalho, escola ou em uma viagem.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1 xícara de manteiga amolecida
• 2 ovos grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de passas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o açúcar branco e a manteiga amolecida até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os ovos e bata bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e misture bem.
6. Adicione a aveia e as passas e misture novamente.
7. Usando uma colher de sopa, coloque a massa na assadeira, deixando cerca de 2,5 cm de espaço entre cada biscoito.
8. Asse por cerca de 10 a 12 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Aqui estão algumas dicas para fazer biscoitos de aveia e passas perfeitos:

1. Use aveia em flocos grossos: Isso dará aos biscoitos uma textura mais crocante e agradável.
2. Deixe a manteiga amolecer antes de usá-la: Isso ajudará a misturar melhor a massa e a obter uma consistência uniforme.
3. Use ovos em temperatura ambiente: Isso ajudará a misturar melhor os ingredientes e obter uma massa mais homogênea.
4. Não exagere na quantidade de passas: Se você colocar muitas passas na massa, os biscoitos podem ficar muito doces e pesados. Uma xícara de passas é suficiente para dar sabor e doçura suficientes.
5. Adicione um pouco de canela ou noz-moscada: Essas especiarias adicionam sabor e aroma extra aos biscoitos.
6. Pré-aqueça o forno: Certifique-se de pré-aquecer o forno a 180°C para garantir que os biscoitos sejam cozidos uniformemente.
7. Deixe espaço entre os biscoitos: Deixe cerca de 2,5 cm de espaço entre cada biscoito para evitar que grudem uns nos outros enquanto assam.
8. Não asse demais: Fique de olho nos biscoitos enquanto assam e retire-os do forno assim que começarem a dourar nas bordas. Isso ajudará a manter uma textura macia e crocante.

Seguindo essas dicas, você poderá fazer biscoitos de aveia e passas deliciosos e perfeitamente equilibrados. Aproveite!

Biscoitos de aveia, Biscoitos de aveia, Biscoitos de aveia.

Obrigado pela visita em nosso site!

Veja nossas categorias de Biscoitos, Bolos, Doces, Massas, pratos, Receitas doces, Receitas salgadas, Saladas, Sobremesas, Tortas, Tortas salgadas.

Visite nosso site parceiro Portal agro vida.