A receita de bolo mesclado fofinho de liquidificador é daquelas que remetem às tardes de domingo, casa cheia e cheiro de bolo no forno. Com sua mistura de massa clara e chocolate, cria um efeito marmorizado que encanta pelo visual e conquista pelo sabor. Simples de preparar, essa é uma das Receitas preferidas para acompanhar um café fresco e compartilhar bons momentos
O bolo mesclado surgiu como variação dos bolos mármore europeus, que misturavam massas de cores diferentes para criar um efeito visual atrativo. No Brasil, ganhou a versão prática feita no liquidificador, ideal para o dia a dia, sem perder o charme e o sabor de bolo de vó
Uma fatia média desse bolo possui cerca de 220–260 kcal, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados. É uma opção doce equilibrada para o café da manhã ou lanche da tarde
No liquidificador, bata ovos, açúcar, óleo e leite por 3 minutos até obter mistura homogênea e clara. Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, mexendo bem. Finalize com o fermento e misture delicadamente. Tempo: 7 minutos
Divida a massa em duas partes. Em uma, adicione o chocolate em pó e misture até incorporar. A outra parte fica clara. Tempo: 2 minutos
Na forma untada, despeje colheradas alternadas das massas clara e escura. Passe levemente uma faca em zigue-zague para criar o efeito mesclado. Tempo: 1 minuto
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar
Guarde o bolo em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Se quiser congelar, corte em fatias, embale bem e congele por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por alguns segundos
Essa receita de bolo mesclado fofinho de liquidificador é prática, saborosa e tem todo o charme de bolo caseiro. Ideal para servir em reuniões de família, lanche da tarde ou café da manhã especial
Sim, pode, mas o bolo ficará menos úmido. O óleo garante mais maciez
Sim, leite de amêndoas, coco ou aveia funcionam bem na receita
Use chocolate em pó, não achocolatado, para evitar excesso de açúcar
Sim, apenas ajuste o tempo de forno, que pode ser menor (35 minutos)
Bata bem os ovos com o açúcar no liquidificador até espumar bastante antes de adicionar o restante dos ingredientes
No liquidificador, bata ovos, açúcar, óleo e leite por 3 minutos até obter mistura homogênea e clara. Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, mexendo bem. Finalize com o fermento e misture delicadamente. Tempo: 7 minutos
Divida a massa em duas partes. Em uma, adicione o chocolate em pó e misture até incorporar. A outra parte fica clara. Tempo: 2 minutos
Na forma untada, despeje colheradas alternadas das massas clara e escura. Passe levemente uma faca em zigue-zague para criar o efeito mesclado. Tempo: 1 minuto
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar
Guarde o bolo em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Se quiser congelar, corte em fatias, embale bem e congele por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por alguns segundos
Essa receita de bolo mesclado fofinho de liquidificador é prática, saborosa e tem todo o charme de bolo caseiro. Ideal para servir em reuniões de família, lanche da tarde ou café da manhã especial
Sim, pode, mas o bolo ficará menos úmido. O óleo garante mais maciez
Sim, leite de amêndoas, coco ou aveia funcionam bem na receita
Use chocolate em pó, não achocolatado, para evitar excesso de açúcar
Sim, apenas ajuste o tempo de forno, que pode ser menor (35 minutos)
Bata bem os ovos com o açúcar no liquidificador até espumar bastante antes de adicionar o restante dos ingredientes
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!