O pudim sem ovo com 5 ingredientes que não vai ao forno é a escolha ideal para quem quer uma sobremesa deliciosa, prática e sem complicações. Sem precisar cozinhar ou assar, ele é feito com ingredientes acessíveis e fica pronto em poucos minutos – basta bater e gelar. Cremoso, firme e com sabor marcante, é perfeito para qualquer ocasião.
Essa versão moderna do pudim tradicional nasceu da necessidade de praticidade. Retirando os ovos e o forno da equação, criou-se uma alternativa com gelatina incolor, que garante consistência sem alterar o sabor. Com o tempo, essa receita se popularizou por sua facilidade, especialmente em climas quentes ou para quem busca opções rápidas e sem risco de errar o ponto do cozimento.
Uma porção de 100g do pudim sem ovo com 5 ingredientes tem cerca de 210 calorias, dependendo das marcas dos ingredientes usados.
Informações nutricionais:Tipo de receita: Sobremesa geladaTempo de preparo: 10 minutosTempo de fogo: Não vai ao fogoTempo total: 10 minutos + 4 horas de geladeiraRendimento: 8 porçõesCalorias por porção: 210 kcal
Essa receita é simples, rápida e leva apenas cinco ingredientes básicos:
(opcional: calda pronta de caramelo para forrar a forma)
Coloque 5 colheres (sopa) de água em uma tigela e adicione 1 envelope de gelatina incolor. Misture bem e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente.
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite integral e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos, até a mistura ficar bem homogênea.
Se desejar, forre o fundo da forma com calda de caramelo pronta. Despeje o creme batido na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Guarde o pudim na geladeira coberto com plástico filme ou em recipiente com tampa por até 5 dias. Não é indicado congelar, pois a textura gelatinosa pode ser comprometida.
O pudim sem ovo com apenas 5 ingredientes e sem forno é a prova de que é possível fazer uma sobremesa deliciosa e elegante sem complicações. Ideal para quem busca praticidade no dia a dia ou quer inovar nas sobremesas sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se com a facilidade dessa receita!
Sim, é possível usar leite vegetal como o de coco, amêndoas ou aveia para versões sem lactose.
Não. A gelatina incolor não tem sabor, então o gosto predominante é do leite condensado.
Sim! É uma ótima ideia para porções práticas e para festas.
Não precisa, especialmente se usar forma de silicone. Se usar de alumínio, unte levemente com óleo neutro.
Não é recomendado, pois pode alterar o sabor e a firmeza do pudim.
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