A torta fácil de frango com massa de pastel é uma opção prática, econômica e irresistível. Perfeita para o almoço em família, lanche da tarde ou até mesmo como prato principal de um jantar descontraído, essa receita une o sabor do recheio cremoso de frango com a crocância da massa de pastel. Além de rápida, não exige preparo de massa caseira, o que a torna ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

A torta de frango é uma receita clássica da culinária brasileira, presente em festas, reuniões e até em padarias. Já a versão feita com massa de pastel surgiu como alternativa prática, aproveitando a versatilidade da massa pronta, que assada no forno fica crocante e saborosa. Essa adaptação ganhou popularidade por ser fácil de fazer e muito saborosa, conquistando espaço nas mesas do dia a dia.

Uma fatia média dessa torta tem em média 250 a 300 calorias, dependendo da quantidade de recheio e do tipo de creme utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:Tipo de receita: Torta salgadaTempo de preparo: 20 minutosTempo de forno: 40 minutosTempo total: 1 horaRendimento: 8 porçõesCalorias por porção: cerca de 280 kcal

Para a montagem

• 1 rolo de massa de pastel (400g) – substitui a massa tradicional, prática e crocante
• 1 gema para pincelar – garante dourado bonito

Para o recheio de frango

• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite – para refogar
• 1 cebola picada – dá sabor e aroma
• 2 dentes de alho picados – realça o tempero
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado – ingrediente principal
• 2 tomates picados sem sementes – suculência e cor
• 1/2 xícara de milho-verde – sabor adocicado
• 1/2 xícara de ervilhas – equilíbrio de sabor
• 1/2 xícara de requeijão cremoso ou cream cheese – cremosidade
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – tempero
• Cheiro-verde picado a gosto – frescor final

Equipamentos Necessários

• Frigideira
• Colher de pau ou espátula
• Forma média de torta ou assadeira
• Pincel de cozinha
• Forno

Preparando o Recheio de Frango

Aqueça 2 colheres de óleo ou azeite em uma frigideira

Refogue 1 cebola picada e 2 dentes de alho até dourar

Acrescente o frango desfiado, tomates, milho e ervilhas

Tempere com sal e pimenta a gosto

Desligue o fogo e misture requeijão cremoso e cheiro-verde

Montando a Torta

Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa de pastel

Coloque o recheio de frango cremoso por cima

Cubra com outra camada de massa de pastel

Pincele com gema batida para dourar

Assando a Torta

Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, até ficar dourada e crocante

Retire, deixe esfriar um pouco e desenforme

• Prefira massa de pastel de rolo, pois facilita a montagem
• Se quiser, adicione queijo ralado por cima antes de levar ao forno
• Para um sabor mais marcante, acrescente azeitonas picadas no recheio

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde fresca
• Arroz branco soltinho
• Suco natural ou refrigerante gelado

Como Armazenar

• Na geladeira: dura até 3 dias em pote bem fechado
• No freezer: pode ser congelada em pedaços por até 1 mês
• Para reaquecer: leve ao forno ou air fryer para recuperar a crocância

Considerações finais

A torta fácil de frango com massa de pastel é uma opção prática, saborosa e versátil. Ideal para quem quer preparar uma refeição completa sem complicação, ela combina cremosidade no recheio e crocância na massa. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia simples e irresistível.

FAQs

Posso usar massa de pastel redonda?

Sim, mas a versão em rolo facilita a montagem da torta.

Dá para fazer com outro recheio?

Sim, carne moída, palmito ou legumes são ótimas opções.

Posso assar na air fryer?

Sim, em temperatura de 180°C por cerca de 20 minutos.

Preciso pré-assar a massa?

Não, a massa de pastel já assa junto com o recheio.

Posso substituir o requeijão por creme de leite?

Sim, mas o recheio ficará menos firme e mais úmido.