Fazer pão caseiro pode parecer difícil, mas essa receita mostra que é mais simples do que parece. Com poucos ingredientes e um passo a passo prático, você consegue um pão macio e saboroso.

Além de econômico, o pão caseiro permite controlar os ingredientes. Isso garante mais qualidade e um resultado mais saudável para o dia a dia.

Pão caseiro fácil

Tempo de preparo: 2 horas.

Rendimento: 2 pães médios.

Dificuldade: fácil.

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo.
• 10 g de fermento biológico seco.
• 1 colher (sopa) de açúcar.
• 1 colher (chá) de sal.
• 250 ml de água morna.
• 2 colheres (sopa) de óleo.

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Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Acrescente o óleo e o sal, misturando bem.
3. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Cubra e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de volume.
6. Modele os pães no formato desejado e coloque em uma forma untada.
7. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar.

Dicas para um pão perfeito

Para garantir um bom resultado, é importante respeitar o tempo de descanso da massa. Esse processo é essencial para que o pão cresça e fique macio.

Outro ponto importante é a temperatura da água. Ela deve estar morna, nunca quente, para não prejudicar o fermento.

Se quiser variar, você pode adicionar ingredientes como ervas, queijo ou sementes. Isso deixa o pão ainda mais saboroso.

Confira também: “4 formas de usar o pão amanhecido e evitar o desperdício na sua casa”.

Por que fazer pão em casa?

O pão caseiro é uma alternativa mais econômica e saborosa. Além disso, o preparo pode ser uma atividade prazerosa e até terapêutica.

Com essa receita simples, você consegue um pão leve, macio e ideal para qualquer momento do dia.

Veja também: “Pão caseiro fofinho: receita fácil para quem nunca fez”.