Prepare-se para uma experiência gastronômica inesperada com um rocambole de milho e goiabada. Essa sobremesa, que pode soar inusitada à primeira vista, é na verdade uma combinação deliciosa e perfeita para quem busca um doce prático, saboroso e visualmente atraente.

Ideal para compartilhar em um café da tarde especial ou como a sobremesa perfeita após o almoço, a receita do rocambole de milho com goiabada é simples e rápida, levando cerca de uma hora para ficar pronta.

Rocambole de milho com goiabada

Tempo de Preparo: 1 horaRendimento: 8 porçõesDificuldade: Fácil

Ingredientes:

6 ovos (claras e gemas separadas) 1 colher (chá) de sal 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de fubá 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Margarina para untar Goiabada cremosa para decorar

Recheio:

1 xícara (chá) de goiabada cremosa 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno em temperatura média. Unte e forre com papel manteiga uma fôrma retangular de aproximadamente 35cm x 45cm.2. Na batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater, adicione as gemas uma a uma e o sal.3. Alterne a adição do açúcar e das farinhas, batendo a cada adição até obter uma massa homogênea.4. Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja firme, mas sem dourar.5. Retire do forno e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido. Remova o papel manteiga com cuidado.6. Enrole o bolo ainda quente como um rocambole, utilizando o pano de prato para auxiliar. Deixe amornar.7. Desenrole o rocambole com cuidado e espalhe sobre ele a mistura do recheio, previamente preparada com a goiabada cremosa e o creme de leite.8. Enrole novamente o rocambole, desta vez com o recheio.9. Para finalizar, decore a superfície do rocambole com goiabada cremosa a gosto. Sirva e desfrute desta combinação irresistível.