Aquela salada de batata cremosa que todo mundo elogia no churrasco? É a sua vez de brilhar! Qual ingrediente secreto você adicionaria? Conta nos comentários!

Salada de batata cremosa é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição, trazendo cremosidade, frescor e um toque caseiro que conquista todos. Pronta em apenas 30 minutos com maionese Hellmann’s, ela combina batatas macias, temperos suaves e ingredientes simples, ideal para churrascos, piqueniques ou almoços em família.

Com textura aveludada e sabor equilibrado, essa salada é versátil e econômica. Usando panelas Tramontina e marcas confiáveis, você terá um prato digno de elogios. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes e Substituições

Para a salada de batata cremosa, você vai precisar de:

• Base:

• Molho cremoso:

  • 300 g de maionese Hellmann’s

  • 1 caixinha de creme de leite Piracanjuba (200 g)

  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon Maille

  • 1 colher (chá) de sal

  • Pimenta-do-reino a gosto

• Opcionais:

Substituições:

• Maionese Hellmann’s → Maionese caseira com óleo Liza.

• Creme de leite Piracanjuba → Iogurte natural Piracanjuba para versão mais leve.

• Batata asterix → Batata baroa para um toque doce.

• Mostarda Dijon → Mostarda comum Amora.

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Utensílios:

• Panela grande Tramontina Loreto 🍳

• Escorredor de macarrão Tramontina Utilità

• Tigela grande de inox Tramontina

• Ralador manual Tramontina

• Colher de silicone Tramontina

Tempo:

• Preparo: 15 minutos

• Cozimento: 15 minutos

• Total: 30 minutos

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas: Descasque e corte as batatas em cubos médios. Cozinhe em panela Tramontina com água e sal por 15 minutos ou até ficarem macias (mas firmes). Escorra e reserve para esfriar.

2. Prepare os vegetais: Rale a cenoura no ralador Tramontina e pique a salsinha e cebolinha. Se usar ovos, cozinhe por 10 minutos, descasque e pique.

3. Monte o molho: Em uma tigela grande Tramontina, misture a maionese Hellmann’s, o creme de leite Piracanjuba, a mostarda Maille, sal e pimenta. Ajuste o tempero.

4. Misture tudo: Adicione as batatas frias, a cenoura, as ervas, as azeitonas Hemmer e os ovos (se usar). Envolva delicadamente com a colher de silicone até ficar cremoso.

5. Ajuste a cremosidade: Se necessário, adicione mais 1 colher de creme de leite Piracanjuba.

6. Leve à geladeira: Cubra e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para apurar o sabor.

Já imaginou essa salada de batata cremosa com um toque defumado ou ervas frescas do seu jardim? Qual seria a sua versão? Compartilhe nos comentários!

Dicas para uma Salada de Batata Cremosa Perfeita

• Batatas no ponto: Cozinhe até ficarem al dente para não desmanchar na mistura. 💡

• Cremoso ideal: Use maionese Hellmann’s em temperatura ambiente para melhor incorporação.

• Sabor equilibrado: Adicione uma pitada de vinagre de maçã Heinz para realçar o frescor.

• Conservação: Mantenha em recipiente fechado Tramontina na geladeira por até 3 dias.

• Apresentação: Sirva em travessa bonita Tramontina com salsinha por cima.

Variações e Personalizações

Transforme sua salada de batata cremosa com ideias criativas:

• Versão alemã: Adicione bacon crocante Sadia e vinagre de vinho tinto Castelo. 🥓

• Toque tropical: Inclua abacaxi em cubos e passas para um contraste agridoce.

• Com frango: Misture frango desfiado cozido com tempero Knorr.

• Vegana: Use maionese vegana Hellmann’s e iogurte de coco natural.

Curiosidades sobre a Salada de Batata Cremosa

A salada de batata é um clássico europeu que ganhou o Brasil nos churrascos e festas juninas. A maionese Hellmann’s, lançada em 1913, revolucionou o preparo caseiro, tornando o molho cremoso acessível e consistente. Sabia que a batata é rica em potássio e foi domesticada há mais de 7 mil anos nos Andes?

Como Ganhar Dinheiro com Salada de Batata Cremosa – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

A salada de batata cremosa é um produto de alta demanda em buffets, churrascos e marmitarias, com baixo custo de produção. Usando maionese Hellmann’s em embalagens econômicas, você garante qualidade e margem de lucro acima de 60%.

• Pagamentos facilitados: Aceite cartão de crédito com SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para pedidos maiores.

• Vendas online: Anuncie no iFood, Rappi ou WhatsApp Business com entrega via Pix.

• Compras inteligentes: Use cartão empresarial para comprar insumos em atacados e ganhar cashback.

• Versão premium: Ofereça uma opção com ingredientes orgânicos ou iogurte Piracanjuba, cobrando 30% a mais.

• Dica bônus: Formalize como MEI e invista em potes herméticos Tramontina para delivery profissional.

Versão Saudável de Salada de Batata Cremosa

Para uma opção mais leve e nutritiva:

• Batatas: Use batata-doce cozida no vapor.

• Molho: Substitua a maionese por iogurte grego natural Piracanjuba + 1 colher de azeite extra virgem Gallo.

• Adicionais: Inclua brócolis cozido no vapor e sementes de girassol.

• Passos adaptados:

  1. Cozinhe batata-doce em cubos por 12 minutos.

  2. Misture iogurte Piracanjuba, azeite Gallo, mostarda e ervas.

  3. Envolva com vegetais e leve à geladeira. 🥗

Erros Comuns e Como Evitá-los

• Salada aguada: Escorra bem as batatas e deixe esfriar completamente antes de misturar. 🚫

• Sabor insosso: Tempere o molho com mostarda Maille e prove antes de adicionar às batatas.

• Textura pastosa: Não amasse as batatas – mexa delicadamente com colher de silicone Tramontina.

• Excesso de maionese: Comece com 200 g de Hellmann’s e adicione aos poucos.

• Falta de frescor: Use ervas frescas picadas na hora.

Conclusão

A salada de batata cremosa é simples, deliciosa e indispensável em qualquer mesa brasileira. Com maionese Hellmann’s, panelas Tramontina e apenas 30 minutos, você cria um acompanhamento que rouba a cena. Prepare hoje e veja os elogios chegarem!

Sua salada de batata cremosa já salvou um churrasco ou reunião? Como você personaliza a sua? Deixe seu comentário no final do post!