Hoje é dia de te ensinar uma daquelas receitas que são campeãs em praticidade, economia e sabor: o famoso Salpicão de Repolho! Essa salada é daquelas que combina com tudo — desde o churrasco do fim de semana até um almoço rápido durante a semana. E o melhor de tudo? Fica pronta num piscar de olhos.
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Aqui em casa, é figurinha carimbada. E sempre que faço, escuto aquela pergunta: “Nossa, o que você colocou aqui? Tá diferente!”. O segredo é o repolho cortado fininho, bem crocante, que dá um frescor e uma textura maravilhosa. Sem contar que é uma receita que aceita variações: dá pra colocar frango desfiado, cenoura ralada, maçã, milho, uva-passa… vai do seu gosto (ou do que tem na geladeira).
Além de tudo isso, esse salpicão é uma ótima opção pra quem quer evitar o arroz e feijão em dias mais quentes, mas ainda assim comer algo leve e nutritivo. É colorido, alegre, cheio de vida e ainda ajuda a economizar, porque rende bastante!
Então separa uma travessa bem bonita, afia a faca e vem preparar comigo esse Salpicão de Repolho que vai fazer sucesso na sua mesa!
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