Você está procurando uma receita prática, deliciosa e que leva pouquíssimos ingredientes? O biscoitinho rapidinho com apenas 3 ingredientes é a escolha perfeita! Essa receita é ideal para quem quer preparar um lanche caseiro sem complicações, com ingredientes que provavelmente já tem em casa. Popular em várias cozinhas por sua simplicidade, esse biscoito conquista pelo sabor e pela textura leve e amanteigada.

Essa receita é inspirada nas tradicionais massas de biscoito amanteigado, muito comuns em países europeus como Inglaterra e Escócia. Ao longo do tempo, versões simplificadas surgiram para facilitar o preparo no dia a dia, mantendo o sabor e a textura clássica. O sucesso se deve à praticidade e à possibilidade de personalização, como adicionar gotas de chocolate, raspas de limão ou coco ralado.

Cada biscoitinho tem em média 55 calorias, dependendo do tamanho e da marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:Tipo de receita: BiscoitoTempo de preparo: 10 minutosTempo de forno: 15 minutosTempo total: 25 minutosRendimento: 20 biscoitinhos pequenosCalorias por porção: 55 kcal (por biscoito)

• 1 xícara (chá) de amido de milho – Dá leveza e crocância ao biscoito
• 4 colheres (sopa) de açúcar – Responsável pelo dulçor na medida certa
• 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente – Traz a textura macia e sabor amanteigado

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Assadeira
• Papel manteiga (opcional)
• Forno convencional

Misturando os ingredientes

Em uma tigela grande, adicione 1 xícara de amido de milho, 4 colheres de açúcar e 100 g de manteiga ou margarina. Misture bem com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude.

Modelando os biscoitos

Com a massa pronta, modele bolinhas pequenas ou use cortadores para formatos diferentes. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com manteiga.

Assando

Preaqueça o forno a 180 °C. Leve os biscoitos para assar por 15 minutos ou até ficarem levemente dourados na base. Retire e deixe esfriar antes de servir.

• Use manteiga ao invés de margarina para um sabor mais intenso
• Se desejar, adicione essência de baunilha, raspas de limão ou coco ralado para dar um toque especial
• Não asse demais para evitar que fiquem duros

Sugestões de Acompanhamento

Esses biscoitinhos combinam muito bem com:

• Café preto
• Chá de camomila ou erva-doce
• Chocolate quente
• Leite com canela

Como Armazenar

Guarde os biscoitinhos em um pote bem fechado por até 7 dias em temperatura ambiente. Se preferir congelar a massa crua, enrole em filme plástico e leve ao freezer por até 3 meses. Para reaquecer, bastam alguns minutos no forno baixo.

Considerações finais

O biscoitinho rapidinho com apenas 3 ingredientes é a receita ideal para qualquer momento. Fácil, econômica e extremamente saborosa, agrada a todos os paladares e pode ser feita até por quem não tem muita experiência na cozinha. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar margarina ao invés de manteiga?

Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico e uma textura mais amanteigada.

Dá para fazer sem açúcar?

Sim, pode substituir o açúcar por adoçantes culinários, mas a textura pode mudar um pouco.

Posso usar outro tipo de farinha?

Essa receita foi feita para o amido de milho, que garante a leveza. Farinhas de trigo ou arroz podem alterar o resultado.

É possível congelar os biscoitos prontos?

Sim, após assados e frios, eles podem ser congelados por até 1 mês, mas o ideal é consumi-los frescos.

Posso adicionar chocolate ou coco?

Sim! Gotas de chocolate, coco ralado ou raspas de limão são ótimos complementos.