O pudim gelado prático sem ovo e sem forno é uma sobremesa perfeita para quem busca algo rápido, sem complicações e ainda delicioso. Por não levar ovos e não precisar ir ao forno, ele é ideal para dias quentes ou momentos em que queremos impressionar sem passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e uma textura super cremosa, esse pudim conquista todos os paladares.
Essa receita surgiu da necessidade de criar uma versão mais simples do tradicional pudim brasileiro. Ao eliminar os ovos e o cozimento, surgiram versões geladas com gelatina que proporcionam a mesma consistência firme e cremosa, porém com muito mais praticidade. Ganhou força em livros de receitas e nas redes sociais por ser rápida e muito saborosa.
Uma porção de 100g do pudim gelado prático sem ovo e sem forno tem em média 190 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais:Tipo de receita: Sobremesa geladaTempo de preparo: 10 minutosTempo de fogo: Não vai ao fogoTempo total: 10 minutos + 3 horas de geladeiraRendimento: 8 porçõesCalorias por porção: 190 kcal
Com poucos ingredientes e todos fáceis de encontrar, essa receita é prática e econômica.
Em uma tigela, adicione 5 colheres (sopa) de água e 1 envelope de gelatina incolor. Misture e deixe descansar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.
Se desejar, espalhe calda de caramelo no fundo da forma. Despeje a mistura do liquidificador na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar completamente.
Guarde o pudim na forma coberto com plástico filme ou transfira para potes com tampa. Ele dura até 5 dias na geladeira. Não é indicado congelar, pois pode comprometer a textura.
O pudim gelado prático sem ovo e sem forno é a escolha certa para quem quer uma sobremesa rápida, gostosa e sem complicação. Ideal para qualquer ocasião, ele combina praticidade e sabor em cada fatia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Não é recomendado congelar, pois a textura gelatinosa pode se alterar negativamente ao descongelar.
A gelatina é essencial para dar firmeza, mas versões veganas podem usar agar-agar como alternativa.
Não é necessário, especialmente se você usar forma de silicone. Se usar forma de alumínio, pode untar com um pouco de óleo neutro.
Sim! Pode substituir o leite líquido por leite em pó diluído, seguindo a proporção indicada na embalagem.
Pode sim! Adicionar frutas picadas à mistura ou como cobertura é uma ótima opção.
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