Modo de Preparo

Confira os ingredientes e aprenda como fazer essa delícia!

Ingredientes:

• 1 xícara de milho para pipoca
• 250 g de linguiça calabresa defumada
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• Óleo vegetal (quanto baste)
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira grande, aqueça um fio de óleo junto com a manteiga, em fogo baixo a médio. Mexa até a manteiga derreter completamente.

Adicione as rodelas de calabresa e frite até ficarem bem douradas e crocantes por fora.

Sem retirar a linguiça da frigideira, adicione o milho de pipoca e mexa bem para incorporar tudo. Continue mexendo até os primeiros grãos começarem a estourar.

Tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe a pipoca estourar completamente.

Quando os grãos estiverem estourados, desligue o fogo e transfira tudo para uma tigela.

Adicione sal a gosto e misture bem para espalhar o sabor.

• Dica: Se não tiver manteiga sem sal, pode usar a com sal, mas reduza a quantidade de sal ao final, pois a calabresa já é naturalmente salgada.