A Páscoa também pode ser deliciosa para quem segue uma alimentação vegana. Sobremesas com chocolate sem ingredientes de origem animal são fáceis de preparar e mantêm o sabor tradicional da data. Veja uma opção simples para servir após o almoço.

Mousse de chocolate vegano

Tempo de preparo: 15 minutos + geladeira.

Rendimento: 4 porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo vegano.
• 1 xícara de leite de coco.
• 2 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante.
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
2. Aqueça levemente o leite de coco.
3. Misture o chocolate derretido com o leite de coco.
4. Acrescente o açúcar e a baunilha.
5. Mexa até obter um creme liso.
6. Distribua em taças individuais.
7. Leve à geladeira por 2 horas.
8. Sirva gelado.

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Dicas para variar a sobremesa

Você pode adaptar a receita de acordo com o gosto. Frutas combinam bem com o chocolate. Morango e banana são boas opções.

Castanhas picadas também acrescentam textura. Coco ralado dá um toque especial. Outra ideia é servir com calda de frutas vermelhas. Essas variações ajudam a deixar a sobremesa ainda mais completa.