O mexido de cachorro-quente é a solução ideal para quem busca uma refeição completa em poucos minutos.

Esta receita transforma ingredientes simples, que você já tem na despensa, em um prato suculento e muito colorido.

Além disso, a combinação da salsicha com o ovo frito garante uma textura única que agrada adultos e crianças.

Portanto, se você precisa de uma opção prática para o cardápio de 2026, este preparo é a escolha certa.

A execução do prato é classificada como muito fácil e exige apenas uma panela. Por outro lado, o grande diferencial está na crocância final proporcionada pela batata palha.

Consequentemente, você terá um almoço ou jantar nutritivo sem precisar passar horas na cozinha.

Siga o passo a passo abaixo e descubra como elevar o sabor do tradicional cachorro-quente de forma inusitada.

Mexido de cachorro-quente

Tempo: 15min.Rendimento: 4 porções.Dificuldade: fácil.

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo.
• 3 ovos batidos.
• 500g de salsicha aferventada em rodelas.
• 1 lata de milho escorrido.
• 1 lata de ervilha escorrida.
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada.
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado.
• Sal a gosto.
• Batata palha para polvilhar.

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite os ovos, mexendo até firmar.
2. Adicione a salsicha, o milho, a ervilha, a azeitona, o cheiro-verde e sal e refogue por 3 minutos.
3. Transfira para uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva.