Fica incrível esta tarte de maçã e amêndoa, muito cremosa e muito deliciosa, uma verdadeira maravilha.

Tem mesmo de experimentar esta tarte de maçã e amêndoa que fica uma delícia.

Se procuras uma sobremesa irresistível com aquele sabor caseiro e cremoso, esta tarte de maçã com amêndoa é perfeita.

Ingredientes:

Base:

• 1 rolo de massa folhada (de preferência redonda)

Recheio:

• 800 g de maçãs
• 50 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela

Creme:

• 2 ovos
• 60 g de natas
• 30 g de açúcar
• 30 g de amêndoas laminadas
• 1 colher de sopa de rum (opcional)

Modo de preparação:

• Descasca as maçãs, corta em cubos e salteia numa frigideira com a manteiga.
• Junta o açúcar e a canela, envolve bem e cozinha por mais 1 a 2 minutos até amolecer ligeiramente.
• Pré-aquece o forno a 200°C.
• Forra uma tarteira (cerca de 26 cm) com a massa folhada, ajusta bem às bordas e pica o fundo com um garfo.
• Espalha as maçãs por cima da massa, distribuindo de forma uniforme.
• Numa taça, bate os ovos com as natas, o açúcar e o rum.
• Verte o creme por cima das maçãs e finaliza com as amêndoas laminadas.
• Coze no forno pré-aquecido durante 35 a 40 minutos, até o creme estar firme e dourado.
• Deixa arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

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