Tarte de maçã e canela na travessa (rápida, fácil e irresistível) - 1001 Ideias

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Fica perfeita e cheia de sabor esta tarte de maçã e canela na travessa, e é bem simples de preparar.

Experimente e delicie todos aí em casa com esta tarte de maçã e canela que fica divinal.

Ingredientes:

• 3 ovos grandes
• 100g de açúcar
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 1 pitada de sal
• 100ml de leite
• 80g de óleo vegetal
• 240g de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 4 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubos
• canela em pó q.b.

Preparação:

• Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e unte uma forma média com manteiga ou óleo. Reserve.
• De seguida, coloque numa taça os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal e bata bem até obter um creme claro e espumoso. Se gostar, junte desde já um pouco de canela.
• Em seguida, adicione o leite e o óleo e misture até ficar homogéneo.
• Depois, peneire a farinha com o fermento diretamente sobre a massa e envolva suavemente até obter um preparado liso e sem grumos.
• Disponha os cubos de maçã no fundo da forma, distribuindo-os de forma uniforme. Verta a massa por cima, alisando ligeiramente.
• Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo. Retire, deixe repousar alguns minutos e sirva morna ou fria.

Dicas:

• Pode servir ainda quente com uma bola de gelado de baunilha ou um pouco de chantilly.
• As maçãs podem ser substituídas por peras ou pêssegos.
• Fica deliciosa durante vários dias e conserva-se no frigorífico até 3 dias.

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