É sempre um sucesso esta deliciosa tarte de natas. Deixa qualquer pessoa maravilhada com o seu sabor, e com a facilidade de confeção.

Ingredientes:

• massa folhada
• 500 ml de leite
• 150g de açúcar (se for frutose é metade)
• 4 gemas
• 50g de farinha maisena
• casca de um limão

Preparação:

• Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma.
• Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo.
• Num tacho leve ao lume o leite, o açúcar, a maisena e a casca do limão mexendo sempre até levantar fervura.
• Junte as gemas previamente batidas e mexa até ficar bem misturado.
• Ponha o creme numa forma previamente forrada com massa folhada.
• E leve ao forno pré-aquecido durante 25 minutos ou até que veja que esta cozida.
• O forno deve estar a 200 ou 220 graus conforme o tipo de massa folhada.

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