Fica mesmo maravilhosa e deliciosa esta tarte delícia de amêndoa, e é bem simples de preparar.

Experimente e delicie todos aí em casa com a tarte delícia de amêndoa que é sempre um sucesso.

Se adora sobremesas simples mas cheias de sabor, esta tarte de amêndoa com compota vai conquistar o seu paladar.

A combinação da massa crocante com o recheio de amêndoa e o toque doce da compota faz desta tarte um verdadeiro sucesso para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 80 g de margarina amolecida
• 80 g de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha
• 100 g de miolo de amêndoa moído
• 1 frasco de compota de damasco (ou outra a gosto)
• 50 g de miolo de amêndoa laminado
• Açúcar em pó q.b. para polvilhar

Preparação da tarte delícia de amêndoa:

• Forre uma forma de tarte com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e leve ao frigorífico.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Misture a margarina com o açúcar até obter um creme.
• Junte os ovos um a um, batendo bem, depois adicione a farinha e a amêndoa moída. Mexa até ficar homogéneo.
• Espalhe a compota sobre a base da massa.
• Cubra com o creme de amêndoa e finalize com a amêndoa laminada por cima.
• Leve ao forno cerca de 40 minutos ou até dourar.
• Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Dicas:

• Pode usar compota de pêssego, framboesa ou figo para variar o sabor conforme a estação.
• Sirva fria com uma bola de gelado para um toque ainda mais especial.

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