Tarte delícia de amêndoa (crocante, cremosa e deliciosa)

Fica mesmo maravilhosa e deliciosa esta tarte delícia de amêndoa, e é bem simples de preparar.

Experimente e delicie todos aí em casa com a tarte delícia de amêndoa que é sempre um sucesso.

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Se adora sobremesas simples mas cheias de sabor, esta tarte de amêndoa com compota vai conquistar o seu paladar.

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A combinação da massa crocante com o recheio de amêndoa e o toque doce da compota faz desta tarte um verdadeiro sucesso para qualquer ocasião.

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 80 g de margarina amolecida
  • 80 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 100 g de miolo de amêndoa moído
  • 1 frasco de compota de damasco (ou outra a gosto)
  • 50 g de miolo de amêndoa laminado
  • Açúcar em pó q.b. para polvilhar
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Preparação da tarte delícia de amêndoa:

  • Forre uma forma de tarte com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e leve ao frigorífico.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Misture a margarina com o açúcar até obter um creme.
  • Junte os ovos um a um, batendo bem, depois adicione a farinha e a amêndoa moída. Mexa até ficar homogéneo.
  • Espalhe a compota sobre a base da massa.
  • Cubra com o creme de amêndoa e finalize com a amêndoa laminada por cima.
  • Leve ao forno cerca de 40 minutos ou até dourar.
  • Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
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Dicas:

  • Pode usar compota de pêssego, framboesa ou figo para variar o sabor conforme a estação.
  • Sirva fria com uma bola de gelado para um toque ainda mais especial.
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