Tarte Flan - faz-se num abrir e fechar de olhos e fica tão saborosa

É muito fácil de preparar esta deliciosa tarte flan e fica uma verdadeira delícia.

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Ingredientes:

Para a Base:

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  • 200 g de bolachas digestivas ou maria
  • 20 g de amêndoa em pó
  • 50 g de manteiga
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Para o recheio:

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  • 2 saquetas de preparado para pudim flan instantâneo
  • 2 ovos
  • 500 ml de leite
  • 200 ml de natas
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha maisena
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Preparação:

Para a Base

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  • Triture a amêndoa e a bolacha até obter uma farinha.
  • Adicione a manteiga amolecida.
  • Amasse até obter um preparado homogéneo.
  • Forre o fundo de uma tarteira com a massa e alise bem com o fundo de uma colher.
  • Leve ao frigorifico.
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Para o recheio:

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  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Num tacho, misture o conteúdo das saquetas de pudim flan com a farinha maisena, o açúcar, os ovos e o leite.
  • Envolva com uma vara de arames, acrescente as natas e volte a misturar. Leve a lume médio até engrossar, mexendo sempre.
  • Verta o creme na tarteira e leve ao forno até a superfície alourar.
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