É muito fácil de preparar esta deliciosa tarte flan e fica uma verdadeira delícia.

Ingredientes:

Para a Base:

• 200 g de bolachas digestivas ou maria
• 20 g de amêndoa em pó
• 50 g de manteiga

Para o recheio:

• 2 saquetas de preparado para pudim flan instantâneo
• 2 ovos
• 500 ml de leite
• 200 ml de natas
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha maisena

Preparação:

Para a Base

• Triture a amêndoa e a bolacha até obter uma farinha.
• Adicione a manteiga amolecida.
• Amasse até obter um preparado homogéneo.
• Forre o fundo de uma tarteira com a massa e alise bem com o fundo de uma colher.
• Leve ao frigorifico.

Para o recheio:

• Pré-aqueça o forno a 200ºC.
• Num tacho, misture o conteúdo das saquetas de pudim flan com a farinha maisena, o açúcar, os ovos e o leite.
• Envolva com uma vara de arames, acrescente as natas e volte a misturar. Leve a lume médio até engrossar, mexendo sempre.
• Verta o creme na tarteira e leve ao forno até a superfície alourar.

publicidade