Tarte Rápida de Cenoura (fica húmida e sai sempre bem) - 1001 Ideias

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Tem mesmo de experimentar esta tarte rápida de cenoura que é muito fácil de fazer e fica húmida e deliciosa.

Cá em casa todos adoramos esta tarte rápida de cenoura que sai sempre bem e não dá trabalho nenhum.

Ingredientes:

• 500 g de cenoura cozida e reduzida a puré
• 350 g de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha com fermento
• 4 colheres de sopa de leite
• raspa de limão

Preparação:

• Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
• De seguida, coloque numa taça os ovos, o açúcar e a raspa de limão e bata até obter uma mistura homogénea.
• Depois, junte a farinha e o leite, envolvendo bem.
• Acrescente o puré de cenoura e volte a bater até a massa ficar lisa.
• Verta o preparado para uma forma untada com manteiga e leve ao forno, já quente, durante cerca de 30 minutos.
• Retire, deixe arrefecer ligeiramente e sirva.

O resultado é uma tarte simples, macia e bem húmida

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