Torta de carne moída. A torta de carne com requeijão é uma receita deliciosa e bastante popular em várias partes do mundo. É uma torta salgada que leva como base uma massa crocante, geralmente de massa folhada ou massa podre, e é recheada com carne moída temperada e um delicioso requeijão cremoso.

Essa torta é bastante versátil e pode ser feita com diferentes tipos de carne, como frango desfiado, carne de porco ou carne bovina. Além disso, pode-se adicionar outros ingredientes ao recheio, como legumes, queijos e temperos, para dar um toque especial à receita.

O requeijão cremoso utilizado na torta é um ingrediente que dá uma textura cremosa e um sabor suave ao prato, tornando-o ainda mais saboroso e agradável ao paladar.

A torta de carne com requeijão é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, além de ser uma ótima opção para ser servida em festas e eventos. É fácil de preparar e agrada a maioria das pessoas, por isso, é uma receita que vale a pena experimentar!

Aqui está uma receita deliciosa de torta de carne moída com requeijão:

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de extrato de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pacote de massa folhada
• 200g de requeijão cremoso
• 1 ovo batido

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que ela esteja completamente cozida e dourada.
4. Adicione os tomates picados, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
6. Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
7. Coloque a mistura de carne moída na forma, distribuindo bem.
8. Espalhe o requeijão cremoso por cima da carne moída.
9. Cubra com outra camada de massa folhada e pressione as bordas para selar.
10. Pincele o ovo batido sobre a massa folhada.
11. Faça alguns cortes na massa com uma faca afiada para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
12. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e crocante por cima.
13. Sirva quente e aproveite!

Aqui estão algumas dicas para fazer a melhor torta de carne com requeijão:

1. Escolha uma boa carne moída: A qualidade da carne moída utilizada é muito importante para o sabor da torta. Opte por uma carne fresca e magra, para que a torta não fique muito gordurosa.
2. Tempere bem a carne: Utilize temperos como alho, cebola, pimenta-do-reino e sal para dar sabor à carne moída. Você também pode adicionar outros temperos que goste, como ervas frescas ou secas.
3. Utilize um bom requeijão: O requeijão é um ingrediente essencial na torta de carne com requeijão, por isso, escolha um produto de boa qualidade, cremoso e com sabor suave.
4. Abra a massa com cuidado: Ao abrir a massa folhada ou massa podre, utilize farinha para que a massa não grude na superfície de trabalho. Corte a massa com cuidado e utilize-a para forrar a forma da torta.
5. Distribua bem os ingredientes: Certifique-se de distribuir bem a carne moída e o requeijão pela forma da torta, para que fique uniforme.
6. Faça cortes na massa: Antes de levar a torta ao forno, faça alguns cortes na massa com uma faca afiada para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
7. Asse a torta até ficar dourada: Verifique a torta regularmente durante o cozimento e retire do forno quando a massa estiver dourada e crocante.

Seguindo essas dicas, você com certeza vai fazer uma torta de carne com requeijão deliciosa!

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