A torta de maçã é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos. É uma sobremesa reconfortante e perfeita para os dias mais frios, mas pode ser apreciada em qualquer época do ano. Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para uma sobremesa ou lanche, a torta de maçã é a escolha perfeita.

Torta de Maça

Ingredientes:

• 1 pacote de massa para torta (pronta para uso)
• 6 maçãs médias, descascadas e fatiadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 ovo batido
• açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Coloque a massa para torta em uma forma de torta de 22cm.
3. Em uma tigela grande, misture as fatias de maçã com o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a noz-moscada.
4. Despeje a mistura de maçã na forma de torta.
5. Corte a manteiga em pedaços pequenos e coloque-os sobre a mistura de maçã.
6. Coloque a outra metade da massa por cima da mistura de maçã.
7. Pressione as bordas da massa com um garfo para selar a torta.
8. Faça alguns cortes na parte superior da torta para permitir que o vapor escape.
9. Pincele a torta com o ovo batido.
10. Asse a torta no forno preaquecido por cerca de 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e a mistura de maçã esteja borbulhando.
11. Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
12. Decore com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Esta é uma receita básica de torta de maçã, mas você pode personalizá-la adicionando nozes, passas ou outras frutas como cranberries ou pêras. Alguns cozinheiros preferem adicionar um pouco de suco de limão ou casca de limão ralada à mistura de maçã para dar um sabor extra.

A escolha da maçã é importante na hora de fazer a torta. Algumas variedades são melhores para cozinhar do que outras. A maçã Granny Smith é uma das variedades mais populares para tortas de maçã, pois é firme e não se desfaz durante o cozimento. A maçã Fuji também é uma boa opção, pois é doce e suculenta.

A massa para torta pode ser comprada pronta para uso, mas se você quiser fazer sua própria massa, é fácil e não requer muitos ingredientes. A massa para torta caseira é feita com farinha de trigo, manteiga, açúcar, sal e água.

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