Esta torta de morango está repleta de frutas frescas e uma deliciosa cobertura de creme! Uma sobremesa colorida e fácil que todos vão adorar. Você pode fazer esta sobremesa de véspera porque ela requer pelo menos duas horas de geladeira. Então anote os ingredientes e faça sem demora.
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
4 ovos grandes em temperatura ambiente
¾ de xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Extrato de baunilha a gosto
400 g de morangos
1 pacote de gelatina de morango
Em primeiro lugar, deixe o forno pré-aquecer a 180 graus.
Coloque os ovos e o açúcar na tigela da batedeira.
Bata por 1 minuto em velocidade média e, em seguida, adicione o óleo, o extrato de baunilha e a farinha de trigo.
Misture por 1,5 minutos em velocidade média-alta e por último junte o fermento em pó.
Bata ligeiramente, apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma de fundo removível untada com margarina.
Bata o fundo da forma sobre uma superfície plana para garantir que não fiquem bolhas de ar presas na massa e então leve para assar por cerca de 25 a 30 minutos.
Retire do forno e deixe o bolo amornar.
Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor.
Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite e em seguida junte a gelatina hidratada.
Despeje sobre o bolo e então espalhe os morangos picados sobre o creme.
Prepare a gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem e então regue os morangos com ela.
Leve à geladeira até firmar, no mínimo 2 horas.
Por fim desenforme com cuidado e decore com chantilly a gosto e mais morangos.
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