A torta de salsicha é um clássico das receitas práticas e saborosas que conquistam a todos. Com massa fofinha e recheio cremoso, ela é ideal para servir em lanches da tarde, piqueniques ou até como prato principal em refeições mais descontraídas. Seu sabor afetivo lembra encontros de família e festas simples, onde a praticidade se alia ao sabor caseiro.
A torta de salsicha nasceu da adaptação das tortas salgadas tradicionais, muito populares no Brasil. Inspirada nas receitas de torta de liquidificador, essa versão se destacou pela praticidade e pelo recheio acessível e saboroso. Tornou-se presença garantida em festas infantis e reuniões familiares.
Uma fatia média de torta de salsicha possui em média 280 a 350 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados no recheio e da quantidade de queijo.
Tipo de receita: torta salgadaTempo de preparo: 20 minutosTempo de forno: 40 minutosTempo total: 1 horaRendimento: 12 porçõesCalorias por porção: cerca de 300 kcal
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento por último e misture levemente.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate. Acrescente as salsichas cortadas em rodelas e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Unte a forma com óleo e farinha. Despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Se quiser, finalize com queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Para deixar a torta mais nutritiva, adicione milho, ervilha ou cenoura ralada ao recheio. Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do leite por iogurte natural.
A torta de salsicha combina muito bem com saladas verdes, suco natural ou até refrigerante em lanches descontraídos.
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelada em pedaços por até 30 dias. Para consumir, aqueça no forno para manter a textura macia.
A torta de salsicha é prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar, agrada a crianças e adultos, sendo uma excelente opção para lanches rápidos ou encontros em família.
Não é obrigatório, mas refogar junto com os temperos melhora muito o sabor.
Sim, basta misturar a massa manualmente até ficar homogênea.
Sim, ficam mais leves e igualmente saborosas.
Sim, mas a massa de liquidificador caseira é mais macia e saborosa.
Sim, corte em pedaços, embale bem e congele por até 30 dias.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento por último e misture levemente.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate. Acrescente as salsichas cortadas em rodelas e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Unte a forma com óleo e farinha. Despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Se quiser, finalize com queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Para deixar a torta mais nutritiva, adicione milho, ervilha ou cenoura ralada ao recheio. Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do leite por iogurte natural.
A torta de salsicha combina muito bem com saladas verdes, suco natural ou até refrigerante em lanches descontraídos.
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelada em pedaços por até 30 dias. Para consumir, aqueça no forno para manter a textura macia.
A torta de salsicha é prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar, agrada a crianças e adultos, sendo uma excelente opção para lanches rápidos ou encontros em família.
Não é obrigatório, mas refogar junto com os temperos melhora muito o sabor.
Sim, basta misturar a massa manualmente até ficar homogênea.
Sim, ficam mais leves e igualmente saborosas.
Sim, mas a massa de liquidificador caseira é mais macia e saborosa.
Sim, corte em pedaços, embale bem e congele por até 30 dias.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!