Qual sobremesa traz memórias doces à sua mesa? Esta torta mousse de chocolate com morango com Nestlé pode ser sua nova favorita! Conta nos comentários!

Torta mousse de chocolate com morango é a sobremesa dos sonhos para quem ama combinar o sabor intenso do chocolate com a frescor dos morangos. Prática, elegante e pronta em apenas 1 hora, ela brilha em qualquer ocasião, desde um jantar especial até um momento de carinho com a família. Com ingredientes acessíveis, como o chocolate Nestlé, e utensílios simples, como uma forma Tramontina, você cria uma torta que impressiona sem complicação.

Esta delícia une a cremosidade da mousse com a crocância da base e o toque azedinho dos morangos frescos. Perfeita para iniciantes ou confeiteiros experientes, ela garante elogios e pedidos de bis. Vamos mergulhar nessa experiência doce com marcas confiáveis como Nestlé e Piracanjuba?

Ingredientes e Substituições 🥄

Para a base:

Para a mousse de chocolate:

Para a cobertura:

Substituições:

• Manteiga Piracanjuba → margarina Qualy

• Creme de leite Piracanjuba → iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve

• Açúcar União → adoçante culinário Linea para uma opção sem açúcar

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳

Utensílios:

• Forma de fundo removível Tramontina (20 cm)

• Processador de alimentos Arno (ou liquidificador para triturar biscoitos)

• Batedeira Arno Planetária

• Tigela refratária Tramontina Caribe

• Espátula de silicone Tramontina

Tempo:

• Preparo: 30 minutos

• Geladeira: 30 minutos

• Total: 1 hora

Modo de Preparo

1. Prepare a base: Triture 200 g de biscoito maisena Nestlé no processador Arno até formar uma farofa fina. Misture com 100 g de manteiga derretida Piracanjuba em uma tigela Tramontina. Espalhe a mistura no fundo da forma Tramontina, pressionando com uma colher para compactar. Leve à geladeira por 15 minutos.

2. Faça a mousse: Derreta 300 g de chocolate meio amargo Nestlé em banho-maria na tigela refratária Tramontina. Incorpore 1 lata de creme de leite Piracanjuba e a essência de baunilha Nestlé. Reserve.

3. Bata as claras: Na batedeira Arno, bata 3 claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar União até formar picos firmes. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate com uma espátula Tramontina.

4. Monte a torta: Despeje a mousse sobre a base de biscoito na forma. Alise com a espátula e leve à geladeira por 30 minutos.

5. Prepare a cobertura: Lave e corte 200 g de morangos ao meio. Derreta 100 g de chocolate ao leite Nestlé em banho-maria. Disponha os morangos sobre a mousse e regue com o chocolate derretido.

Desafio: que toque especial tornaria sua torta mousse de chocolate com morango inesquecível? Um licor? Mais frutas? Conta nos comentários!

Dicas para Torta Mousse de Chocolate com Morango Perfeita 💡

• Escolha morangos frescos: Prefira morangos firmes e brilhantes para um visual vibrante e sabor intenso.

• Derreta o chocolate com cuidado: Use fogo baixo no banho-maria Tramontina para evitar que o chocolate Nestlé queime.

• Compacte bem a base: Pressione a mistura de biscoito com força para evitar que esfarele ao cortar.

• Ajuste a doçura: Se preferir menos doce, use chocolate 70% cacau Nestlé.

• Sirva gelada: A torta fica mais firme e saborosa após 1 hora na geladeira.

Variações e Personalizações 🎨

• Torta com nozes: Adicione 50 g de nozes picadas à base de biscoito Nestlé para crocância extra.

• Mousse de chocolate branco: Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco Nestlé para uma versão mais suave.

• Frutas variadas: Use um mix de frutas vermelhas (framboesa, mirtilo) ou fatias de kiwi para um visual colorido.

• Toque de licor: Incorpore 1 colher de sopa de licor de laranja na mousse para um sabor sofisticado.

Curiosidades sobre Torta Mousse de Chocolate com Morango

A torta mousse de chocolate com morango é inspirada nas sobremesas francesas, onde a mousse ganhou fama no século XX. A combinação de chocolate Nestlé com morangos frescos tornou essa sobremesa um clássico mundial, perfeita para celebrações. No Brasil, ela é queridinha em festas de aniversário e encontros familiares, graças à praticidade e ao sabor irresistível.

Como Ganhar Dinheiro com Torta Mousse de Chocolate com Morango – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender tortas mousse de chocolate com morango é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis, como chocolate Nestlé e creme de leite Piracanjuba, você pode ter uma margem de lucro de até 70%. Ofereça em porções individuais ou tortas inteiras para festas, cobrando preços premium com versões saudáveis usando iogurte Piracanjuba.

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Versão Saudável de Torta Mousse de Chocolate com Morango 🥗

• Base: Substitua o biscoito maisena Nestlé por 200 g de aveia em flocos com 80 g de mel Linea.

• Mousse: Use 300 g de chocolate 70% cacau Nestlé e substitua o creme de leite por iogurte natural Piracanjuba.

• Açúcar: Troque por adoçante culinário Linea (2 colheres de sopa).

• Passos adaptados: Siga o mesmo modo de preparo, mas misture a aveia com mel para a base e asse por 10 minutos a 180°C no forno Arno antes de adicionar a mousse.

Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫

• Base esfarelada: Compacte bem a mistura de biscoito Nestlé com manteiga Piracanjuba.

• Mousse não aerada: Bata as claras em neve com a batedeira Arno até picos firmes antes de incorporar.

• Chocolate empelotado: Derreta o chocolate Nestlé lentamente em banho-maria Tramontina.

• Morangos murchos: Use frutas frescas e adicione-as apenas na hora de servir.

Conclusão

A torta mousse de chocolate com morango é a sobremesa perfeita para surpreender com sabor e praticidade. Com Nestlé, Piracanjuba e uma forma Tramontina, você cria um doce cremoso e elegante em apenas 1 hora. Prepare hoje e encante seus convidados com essa delícia inesquecível!

Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou sua torta mousse de chocolate com morango? Deixe seu comentário no final do post!