O sanduíche cremoso de forno é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor irresistível e pela praticidade no preparo. Ideal para um lanche da tarde, jantar rápido ou até mesmo como prato principal em reuniões com amigos, esse sanduíche une o crocante do pão com um recheio rico e suculento. Além disso, é uma ótima maneira de reaproveitar ingredientes que você já tem na geladeira, oferecendo versatilidade e economia. Agora vamos conhecer um pouco mais sobre essa delícia?

Como surgiu a receita de Sanduíche Cremoso de Forno?

O sanduíche cremoso de forno é uma variação dos famosos lanches de forno que ganharam popularidade no Brasil nas décadas de 1980 e 1990. Com a busca por receitas práticas e saborosas, essa versão surgiu como uma forma de deixar o tradicional sanduíche quente ainda mais atrativo, adicionando molhos cremosos, queijos e camadas generosas de recheio. Hoje, ele é presença garantida em festas, encontros familiares e cardápios de quem ama um lanche rápido e delicioso.

Quantas Calorias tem Sanduíche Cremoso de Forno?

Cada porção de sanduíche cremoso de forno tem em média 320 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados no recheio, como o tipo de queijo ou creme de leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:Tipo de receita: Lanche assadoTempo de preparo: 15 minutosTempo de forno: 20 minutosTempo total: 35 minutosRendimento: 6 porçõesCalorias por porção: 320 kcal

Ingredientes do Sanduíche Cremoso de Forno

Os ingredientes a seguir são os responsáveis por dar cremosidade, sabor e estrutura ao sanduíche:

• 12 fatias de pão de forma sem casca – base do sanduíche, que absorve bem o recheio e fica levemente crocante no forno
• 1 peito de frango cozido e desfiado – fonte de proteína e sabor principal
• 1 cebola pequena picada – realça o sabor do recheio
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso – dá a cremosidade ao recheio
• 1 caixa de creme de leite (200g) – ajuda na textura cremosa e suave
• 1 tomate picado sem sementes – adiciona frescor
• 100g de queijo muçarela ralado – derrete no forno e forma uma camada gratinada deliciosa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar o recheio
• Orégano a gosto – traz um toque especial ao final
• Manteiga para untar – evita que o sanduíche grude na forma

Equipamentos Necessários

• Forno
• Forma retangular média
• Frigideira
• Espátula ou colher de pau
• Tigela para misturar os ingredientes
• Faca para cortar e picar

Refogando o Recheio

Em uma frigideira, refogue a cebola picada até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, o sal, a pimenta e o orégano. Misture bem. Acrescente o requeijão e o creme de leite. Mexa até obter um creme uniforme e desligue o fogo.

Montando o Sanduíche

Unte a forma com manteiga. Coloque uma camada de pão de forma, cubra com parte do recheio cremoso, depois mais uma camada de pão, finalizando com o restante do recheio. Cubra tudo com o queijo muçarela ralado.

Assando o Sanduíche

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até o queijo gratinar e o sanduíche dourar levemente. Sirva ainda quente.

• Você pode adicionar milho verde, azeitonas ou cenoura ralada ao recheio para deixá-lo ainda mais nutritivo
• Para uma versão vegetariana, substitua o frango por legumes refogados ou palmito
• Se quiser uma crosta ainda mais crocante, polvilhe parmesão ralado por cima antes de assar

Sugestões de Acompanhamento

O sanduíche cremoso de forno combina perfeitamente com:

• Salada verde com molho de mostarda e mel
• Suco natural ou chá gelado
• Batata palha ou chips de batata-doce
• Molho de iogurte com ervas como acompanhamento

Como Armazenar

Se sobrar, guarde o sanduíche em um recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou use a air fryer para manter a crocância. Evite reaquecer no micro-ondas, pois pode amolecer o pão.

Considerações finais

O sanduíche cremoso de forno é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. É versátil, econômico e irresistível, ideal para surpreender a família ou amigos em qualquer ocasião. Experimente essa receita e descubra como um lanche simples pode se transformar em uma refeição completa e deliciosa!

FAQs

Posso congelar o sanduíche cremoso de forno?

Sim, você pode congelar o sanduíche já montado, antes de assar. Basta embalar bem em papel-alumínio e levar ao freezer por até 2 meses.

Dá para fazer sem frango?

Sim! Você pode substituir o frango por atum, carne moída ou fazer uma versão vegetariana com legumes ou cogumelos.

Qual o melhor pão para usar?

O pão de forma sem casca é o mais indicado, pois absorve bem o recheio e assa rapidamente.

Posso usar outro queijo no lugar da muçarela?

Com certeza! Queijos como prato, cheddar ou até um mix de queijos funcionam muito bem e trazem sabores diferentes.

Dá para preparar com antecedência?

Sim, você pode montar o sanduíche e deixar na geladeira por até 12 horas antes de assar. Ideal para organizar refeições antecipadamente.