Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

  • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
  • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
  • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado
  • Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

  • Café coado na hora
  • Chá de capim-cidreira ou hortelã
  • Suco de laranja natural
  • Geleia de frutas cítricas
  • Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    O bolo de laranja com casca é uma receita prática, intensa e muito perfumada. Feito no liquidificador, ele leva a laranja inteira (sem sementes), o que resulta em um bolo úmido, levemente cítrico e incrivelmente saboroso. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples e deliciosa.

    O bolo de laranja é um clássico das cozinhas brasileiras, muito popular nas casas do interior e nas tardes acompanhadas de café. A versão com casca aproveita melhor os nutrientes e o sabor da fruta, valorizando a tradição de evitar desperdícios e realçar os sabores naturais. Uma receita simples com aquele toque caseiro e afetuoso que todo mundo ama.

    Uma fatia média (80 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de cobertura ou suco adicional.

    Informações nutricionais da receita e rendimento

    Informações nutricionais:

    Ingredientes e seus papéis na receita

    bolo de laranja – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    Sugestões de Acompanhamento

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

    Ingredientes

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

  • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
  • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
  • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado
  • Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    O bolo de laranja com casca é uma receita prática, intensa e muito perfumada. Feito no liquidificador, ele leva a laranja inteira (sem sementes), o que resulta em um bolo úmido, levemente cítrico e incrivelmente saboroso. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples e deliciosa.

    O bolo de laranja é um clássico das cozinhas brasileiras, muito popular nas casas do interior e nas tardes acompanhadas de café. A versão com casca aproveita melhor os nutrientes e o sabor da fruta, valorizando a tradição de evitar desperdícios e realçar os sabores naturais. Uma receita simples com aquele toque caseiro e afetuoso que todo mundo ama.

    Uma fatia média (80 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de cobertura ou suco adicional.

    Informações nutricionais da receita e rendimento

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita bolo caseiro
    • Tempo de preparo 10 minutos
    • Tempo de forno 40 a 45 minutos
    • Tempo total 55 minutos
    • Rendimento 10 a 12 fatias
    • Calorias por porção aproximadamente 230 kcal

    Ingredientes e seus papéis na receita

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    bolo de laranja – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

    Ingredientes

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma média com furo
  • Colher ou espátula
  • Forno
  • Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    O bolo de laranja com casca é uma receita prática, intensa e muito perfumada. Feito no liquidificador, ele leva a laranja inteira (sem sementes), o que resulta em um bolo úmido, levemente cítrico e incrivelmente saboroso. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples e deliciosa.

    O bolo de laranja é um clássico das cozinhas brasileiras, muito popular nas casas do interior e nas tardes acompanhadas de café. A versão com casca aproveita melhor os nutrientes e o sabor da fruta, valorizando a tradição de evitar desperdícios e realçar os sabores naturais. Uma receita simples com aquele toque caseiro e afetuoso que todo mundo ama.

    Uma fatia média (80 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de cobertura ou suco adicional.

    Informações nutricionais da receita e rendimento

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita bolo caseiro
    • Tempo de preparo 10 minutos
    • Tempo de forno 40 a 45 minutos
    • Tempo total 55 minutos
    • Rendimento 10 a 12 fatias
    • Calorias por porção aproximadamente 230 kcal

    Ingredientes e seus papéis na receita

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    bolo de laranja – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

    Ingredientes

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.


    O bolo de laranja com casca é uma receita prática, intensa e muito perfumada. Feito no liquidificador, ele leva a laranja inteira (sem sementes), o que resulta em um bolo úmido, levemente cítrico e incrivelmente saboroso. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples e deliciosa.

    O bolo de laranja é um clássico das cozinhas brasileiras, muito popular nas casas do interior e nas tardes acompanhadas de café. A versão com casca aproveita melhor os nutrientes e o sabor da fruta, valorizando a tradição de evitar desperdícios e realçar os sabores naturais. Uma receita simples com aquele toque caseiro e afetuoso que todo mundo ama.

    Uma fatia média (80 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de cobertura ou suco adicional.

    Informações nutricionais da receita e rendimento

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita bolo caseiro
    • Tempo de preparo 10 minutos
    • Tempo de forno 40 a 45 minutos
    • Tempo total 55 minutos
    • Rendimento 10 a 12 fatias
    • Calorias por porção aproximadamente 230 kcal

    Ingredientes e seus papéis na receita

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    bolo de laranja – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

    Ingredientes

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    O bolo de laranja com casca é uma receita prática, intensa e muito perfumada. Feito no liquidificador, ele leva a laranja inteira (sem sementes), o que resulta em um bolo úmido, levemente cítrico e incrivelmente saboroso. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples e deliciosa.

    O bolo de laranja é um clássico das cozinhas brasileiras, muito popular nas casas do interior e nas tardes acompanhadas de café. A versão com casca aproveita melhor os nutrientes e o sabor da fruta, valorizando a tradição de evitar desperdícios e realçar os sabores naturais. Uma receita simples com aquele toque caseiro e afetuoso que todo mundo ama.

    Uma fatia média (80 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de cobertura ou suco adicional.

    Informações nutricionais da receita e rendimento

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita bolo caseiro
    • Tempo de preparo 10 minutos
    • Tempo de forno 40 a 45 minutos
    • Tempo total 55 minutos
    • Rendimento 10 a 12 fatias
    • Calorias por porção aproximadamente 230 kcal

    Ingredientes e seus papéis na receita

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    bolo de laranja – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

    Ingredientes

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.


    O bolo de laranja com casca é uma receita prática, intensa e muito perfumada. Feito no liquidificador, ele leva a laranja inteira (sem sementes), o que resulta em um bolo úmido, levemente cítrico e incrivelmente saboroso. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples e deliciosa.

    O bolo de laranja é um clássico das cozinhas brasileiras, muito popular nas casas do interior e nas tardes acompanhadas de café. A versão com casca aproveita melhor os nutrientes e o sabor da fruta, valorizando a tradição de evitar desperdícios e realçar os sabores naturais. Uma receita simples com aquele toque caseiro e afetuoso que todo mundo ama.

    Uma fatia média (80 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de cobertura ou suco adicional.

    Informações nutricionais da receita e rendimento

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita bolo caseiro
    • Tempo de preparo 10 minutos
    • Tempo de forno 40 a 45 minutos
    • Tempo total 55 minutos
    • Rendimento 10 a 12 fatias
    • Calorias por porção aproximadamente 230 kcal

    Ingredientes e seus papéis na receita

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    bolo de laranja – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

    Ingredientes

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    O bolo de laranja com casca é uma receita prática, intensa e muito perfumada. Feito no liquidificador, ele leva a laranja inteira (sem sementes), o que resulta em um bolo úmido, levemente cítrico e incrivelmente saboroso. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples e deliciosa.

    O bolo de laranja é um clássico das cozinhas brasileiras, muito popular nas casas do interior e nas tardes acompanhadas de café. A versão com casca aproveita melhor os nutrientes e o sabor da fruta, valorizando a tradição de evitar desperdícios e realçar os sabores naturais. Uma receita simples com aquele toque caseiro e afetuoso que todo mundo ama.

    Uma fatia média (80 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de cobertura ou suco adicional.

    Informações nutricionais da receita e rendimento

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita bolo caseiro
    • Tempo de preparo 10 minutos
    • Tempo de forno 40 a 45 minutos
    • Tempo total 55 minutos
    • Rendimento 10 a 12 fatias
    • Calorias por porção aproximadamente 230 kcal

    Ingredientes e seus papéis na receita

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    bolo de laranja – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

    Posso fazer com açúcar mascavo?

    Pode sim! Fica mais rústico e com sabor mais profundo.

    Bolo de laranja com casca fofinho, aromático e cheio de sabor natural

    Ingredientes

    • 1 laranja grande com casca (bem lavada, sem sementes) – sabor e perfume cítrico
    • 3 ovos – estrutura e leveza
    • 1 xícara (chá) de óleo – umidade e maciez
    • 2 xícaras (chá) de açúcar – dulçor equilibrado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base do bolo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
    • 1 pitada de sal – realce do sabor

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Tigela
    • Forma média com furo
    • Colher ou espátula
    • Forno

    Lave bem a laranja, corte em quatro, retire o miolo branco central e todas as sementes (a casca vai junto!).

    No liquidificador, bata a laranja, ovos, óleo e açúcar por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.

    Acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.

    Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos.

    Faça o teste do palito: deve sair limpo.

    Deixe esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com calda ou açúcar de confeiteiro.

    • Para suavizar o amargor da casca, retire o miolo branco da laranja com cuidado
    • Adicione 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja para realçar o aroma
    • Pode finalizar com calda de laranja com açúcar ou uma cobertura de leite condensado

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café coado na hora
    • Chá de capim-cidreira ou hortelã
    • Suco de laranja natural
    • Geleia de frutas cítricas

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias.

    Considerações finais

    O bolo de laranja com casca é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor intenso. Com perfume natural, textura macia e preparo rápido no liquidificador, ele é ideal para quem quer um bolo caseiro cheio de personalidade e afeto.

    FAQs

    Posso usar outra laranja?

    Sim! Laranja pera ou bahia são ótimas opções. Evite laranja muito amarga como a laranja lima.

    Fica amargo por causa da casca?

    Se retirar o miolo branco e as sementes, não fica. O sabor fica levemente cítrico e muito aromático.

    Pode usar farinha integral?

    Sim! Use metade integral e metade branca para manter a leveza da massa.

    Dá pra fazer sem liquidificador?

    Sim, mas será necessário ralar bem a laranja ou usar um processador.

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