Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
O Negroni é o clássico drink italiano que conquista pela sua simplicidade, elegância e sabor marcante. Com um equilíbrio perfeito entre o amargo do bitter, a doçura do vermute e a força do gin, ele é ideal para quem aprecia coquetéis intensos e sofisticados. Um verdadeiro símbolo do bom gosto, perfeito para encontros ao fim do dia, jantares elegantes ou para brindar com estilo em casa.
A Origem da Receita de negroni
O Negroni nasceu em Florença, na Itália, por volta de 1919. Diz a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que reforçasse seu coquetel americano (feito com vermute, Campari e água com gás) trocando a água por gin. O resultado foi tão bem aceito que rapidamente o drink passou a levar o nome do conde. Desde então, o Negroni se consolidou como um dos coquetéis mais consumidos do mundo, símbolo de refinamento e personalidade.
Quantas Calorias tem negroni?
Um copo de 90 ml de Negroni contém cerca de 200 calorias, podendo variar ligeiramente conforme as marcas das bebidas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Drink alcoólico clássico Tempo de preparo: 3 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 3 minutos Rendimento: 1 drink (90 ml) Calorias por porção: 200 calorias
Descrição dos Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
negroni – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Negroni com equilíbrio perfeito entre amargor e sofisticação em cada gole
Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
O Negroni é o clássico drink italiano que conquista pela sua simplicidade, elegância e sabor marcante. Com um equilíbrio perfeito entre o amargo do bitter, a doçura do vermute e a força do gin, ele é ideal para quem aprecia coquetéis intensos e sofisticados. Um verdadeiro símbolo do bom gosto, perfeito para encontros ao fim do dia, jantares elegantes ou para brindar com estilo em casa.
A Origem da Receita de negroni
O Negroni nasceu em Florença, na Itália, por volta de 1919. Diz a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que reforçasse seu coquetel americano (feito com vermute, Campari e água com gás) trocando a água por gin. O resultado foi tão bem aceito que rapidamente o drink passou a levar o nome do conde. Desde então, o Negroni se consolidou como um dos coquetéis mais consumidos do mundo, símbolo de refinamento e personalidade.
Quantas Calorias tem negroni?
Um copo de 90 ml de Negroni contém cerca de 200 calorias, podendo variar ligeiramente conforme as marcas das bebidas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Drink alcoólico clássico Tempo de preparo: 3 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 3 minutos Rendimento: 1 drink (90 ml) Calorias por porção: 200 calorias
Descrição dos Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
negroni – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Negroni com equilíbrio perfeito entre amargor e sofisticação em cada gole
Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
O Negroni é o clássico drink italiano que conquista pela sua simplicidade, elegância e sabor marcante. Com um equilíbrio perfeito entre o amargo do bitter, a doçura do vermute e a força do gin, ele é ideal para quem aprecia coquetéis intensos e sofisticados. Um verdadeiro símbolo do bom gosto, perfeito para encontros ao fim do dia, jantares elegantes ou para brindar com estilo em casa.
A Origem da Receita de negroni
O Negroni nasceu em Florença, na Itália, por volta de 1919. Diz a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que reforçasse seu coquetel americano (feito com vermute, Campari e água com gás) trocando a água por gin. O resultado foi tão bem aceito que rapidamente o drink passou a levar o nome do conde. Desde então, o Negroni se consolidou como um dos coquetéis mais consumidos do mundo, símbolo de refinamento e personalidade.
Quantas Calorias tem negroni?
Um copo de 90 ml de Negroni contém cerca de 200 calorias, podendo variar ligeiramente conforme as marcas das bebidas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Drink alcoólico clássico Tempo de preparo: 3 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 3 minutos Rendimento: 1 drink (90 ml) Calorias por porção: 200 calorias
Descrição dos Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
negroni – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Negroni com equilíbrio perfeito entre amargor e sofisticação em cada gole
Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
O Negroni é o clássico drink italiano que conquista pela sua simplicidade, elegância e sabor marcante. Com um equilíbrio perfeito entre o amargo do bitter, a doçura do vermute e a força do gin, ele é ideal para quem aprecia coquetéis intensos e sofisticados. Um verdadeiro símbolo do bom gosto, perfeito para encontros ao fim do dia, jantares elegantes ou para brindar com estilo em casa.
A Origem da Receita de negroni
O Negroni nasceu em Florença, na Itália, por volta de 1919. Diz a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que reforçasse seu coquetel americano (feito com vermute, Campari e água com gás) trocando a água por gin. O resultado foi tão bem aceito que rapidamente o drink passou a levar o nome do conde. Desde então, o Negroni se consolidou como um dos coquetéis mais consumidos do mundo, símbolo de refinamento e personalidade.
Quantas Calorias tem negroni?
Um copo de 90 ml de Negroni contém cerca de 200 calorias, podendo variar ligeiramente conforme as marcas das bebidas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Drink alcoólico clássico Tempo de preparo: 3 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 3 minutos Rendimento: 1 drink (90 ml) Calorias por porção: 200 calorias
Descrição dos Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
negroni – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Negroni com equilíbrio perfeito entre amargor e sofisticação em cada gole
Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
O Negroni é o clássico drink italiano que conquista pela sua simplicidade, elegância e sabor marcante. Com um equilíbrio perfeito entre o amargo do bitter, a doçura do vermute e a força do gin, ele é ideal para quem aprecia coquetéis intensos e sofisticados. Um verdadeiro símbolo do bom gosto, perfeito para encontros ao fim do dia, jantares elegantes ou para brindar com estilo em casa.
A Origem da Receita de negroni
O Negroni nasceu em Florença, na Itália, por volta de 1919. Diz a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que reforçasse seu coquetel americano (feito com vermute, Campari e água com gás) trocando a água por gin. O resultado foi tão bem aceito que rapidamente o drink passou a levar o nome do conde. Desde então, o Negroni se consolidou como um dos coquetéis mais consumidos do mundo, símbolo de refinamento e personalidade.
Quantas Calorias tem negroni?
Um copo de 90 ml de Negroni contém cerca de 200 calorias, podendo variar ligeiramente conforme as marcas das bebidas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Drink alcoólico clássico Tempo de preparo: 3 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 3 minutos Rendimento: 1 drink (90 ml) Calorias por porção: 200 calorias
Descrição dos Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
negroni – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Negroni com equilíbrio perfeito entre amargor e sofisticação em cada gole
Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
O Negroni é o clássico drink italiano que conquista pela sua simplicidade, elegância e sabor marcante. Com um equilíbrio perfeito entre o amargo do bitter, a doçura do vermute e a força do gin, ele é ideal para quem aprecia coquetéis intensos e sofisticados. Um verdadeiro símbolo do bom gosto, perfeito para encontros ao fim do dia, jantares elegantes ou para brindar com estilo em casa.
A Origem da Receita de negroni
O Negroni nasceu em Florença, na Itália, por volta de 1919. Diz a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que reforçasse seu coquetel americano (feito com vermute, Campari e água com gás) trocando a água por gin. O resultado foi tão bem aceito que rapidamente o drink passou a levar o nome do conde. Desde então, o Negroni se consolidou como um dos coquetéis mais consumidos do mundo, símbolo de refinamento e personalidade.
Quantas Calorias tem negroni?
Um copo de 90 ml de Negroni contém cerca de 200 calorias, podendo variar ligeiramente conforme as marcas das bebidas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Drink alcoólico clássico Tempo de preparo: 3 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 3 minutos Rendimento: 1 drink (90 ml) Calorias por porção: 200 calorias
Descrição dos Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
negroni – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Negroni com equilíbrio perfeito entre amargor e sofisticação em cada gole
Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
O Negroni é o clássico drink italiano que conquista pela sua simplicidade, elegância e sabor marcante. Com um equilíbrio perfeito entre o amargo do bitter, a doçura do vermute e a força do gin, ele é ideal para quem aprecia coquetéis intensos e sofisticados. Um verdadeiro símbolo do bom gosto, perfeito para encontros ao fim do dia, jantares elegantes ou para brindar com estilo em casa.
A Origem da Receita de negroni
O Negroni nasceu em Florença, na Itália, por volta de 1919. Diz a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender que reforçasse seu coquetel americano (feito com vermute, Campari e água com gás) trocando a água por gin. O resultado foi tão bem aceito que rapidamente o drink passou a levar o nome do conde. Desde então, o Negroni se consolidou como um dos coquetéis mais consumidos do mundo, símbolo de refinamento e personalidade.
Quantas Calorias tem negroni?
Um copo de 90 ml de Negroni contém cerca de 200 calorias, podendo variar ligeiramente conforme as marcas das bebidas utilizadas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Drink alcoólico clássico Tempo de preparo: 3 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 3 minutos Rendimento: 1 drink (90 ml) Calorias por porção: 200 calorias
Descrição dos Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
negroni – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
Negroni com equilíbrio perfeito entre amargor e sofisticação em cada gole
Ingredientes
30 ml de gin – traz potência alcoólica e notas botânicas
30 ml de vermute rosso (vermelho doce) – dá doçura e complexidade
30 ml de bitter (como Campari) – oferece amargor e cor intensa
Gelo a gosto – resfria e dilui suavemente o coquetel
Rodela ou casca de laranja para decorar – traz aroma cítrico e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
Copo baixo (old fashioned)
Colher bailarina ou mexedor
Dosador (jigger)
Faca e tábua para a decoração
Gelo em cubos grandes
Montando o drink
Encha o copo com gelo até a borda. Adicione o gin, o vermute e o bitter na mesma proporção (30 ml de cada). Mexa delicadamente com a colher bailarina por 15 segundos para resfriar e integrar os sabores.
Finalizando
Decore com uma fatia fina de laranja ou um twist da casca. Sirva imediatamente.
Use gelo de cubos grandes para evitar diluição excessiva
Prefira gin de boa qualidade, com perfil seco
Se quiser um sabor mais suave, adicione um splash de água com gás
Para um toque defumado, experimente queimar levemente a casca de laranja antes de adicionar
Sugestões de Acompanhamento
Tábua de queijos e embutidos
Canapés salgados
Castanhas ou amêndoas tostadas
Bruschettas ou focaccias
Chocolate amargo (para contrastar com o amargor do drink)
Como Armazenar ?
O Negroni é um drink montado na hora e deve ser consumido imediatamente após o preparo. No entanto, você pode preparar a mistura dos três ingredientes em maior quantidade e manter na geladeira por até 3 dias, sem gelo. Na hora de servir, basta adicionar o gelo e mexer.
Considerações finais
O Negroni é um coquetel para quem gosta de sabor marcante, estilo e equilíbrio. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer momento em uma celebração refinada. Prepare com atenção aos detalhes e brinde com personalidade.
FAQs
Posso substituir o gin?
Sim, você pode usar vodka (Negroni Branco) ou rum (Negroni tropical), mas o clássico leva gin.
O Negroni é muito amargo?
Ele tem um amargor pronunciado, mas equilibrado com o dulçor do vermute. Ideal para quem aprecia drinks complexos.
Dá para fazer em jarra para várias pessoas?
Sim! Basta manter a proporção 1:1:1 entre gin, vermute e bitter. Misture e sirva sobre gelo.
Qual vermute usar?
O vermelho doce (rosso) é o ideal, como o Martini Rosso ou Carpano Antica Formula.
Negroni combina com qual ocasião?
É perfeito para aperitivo antes de refeições, encontros ao fim do dia ou como drink de destaque em reuniões sofisticadas.
