O sanduíche cremoso de forno é uma receita prática, ideal para quando você quer uma refeição rápida, mas cheia de sabor. Com pão de forma, recheio cremoso e queijo gratinado por cima, essa delícia é perfeita para jantares em família, lanches reforçados ou até para servir em festas. O melhor de tudo: é fácil de fazer e agrada a todos!
Como surgiu a receita de sanduíche cremoso de forno?
Essa receita é uma evolução dos tradicionais sanduíches de pão de forma, muito usados em festas e lanches. Com o tempo, passou a ser montado em camadas e levado ao forno, ganhando versões mais cremosas e elaboradas, que lembram uma lasanha de sanduíche. O toque de forno transforma algo simples em um prato completo e irresistível.
Quantas Calorias tem sanduíche cremoso de forno?
Uma porção média (150g) de sanduíche cremoso de forno tem em média 310 calorias, variando conforme os ingredientes usados, como o tipo de queijo, creme de leite e frios.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche assado
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 310 kcal
Ingredientes do Sanduíche Cremoso de Forno
Aqui estão os ingredientes principais para um lanche completo:
- 1 pacote de pão de forma sem casca (350g) – base da receita
- 300g de presunto fatiado – traz sabor e estrutura
- 300g de muçarela fatiada – derrete e dá cremosidade
- 1 copo de requeijão cremoso (200g) – deixa o recheio suave e cremoso
- 1 lata de creme de leite (300g) – dá leveza ao molho
- 1 tomate em rodelas finas – refresca e dá acidez
- Orégano a gosto – tempero clássico para sanduíches
- Queijo ralado para gratinar (opcional) – forma a crosta dourada
- Sal e pimenta a gosto
Equipamentos Necessários
- Refratário médio ou grande
- Espátula ou colher
- Faca para cortar o pão e o tomate
- Forno pré-aquecido
- Tigela para misturar o creme
Preparando o creme
Em uma tigela, misture o requeijão com o creme de leite, sal e pimenta a gosto. Essa será a base cremosa do sanduíche.
Montando o sanduíche
No refratário untado, faça uma camada de pão de forma, depois espalhe parte do creme, adicione uma camada de presunto, muçarela e tomates em rodelas. Polvilhe um pouco de orégano. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com pão e o restante do creme por cima.
Finalizando e assando
Cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, ou até o queijo dourar.
- Para uma versão mais leve, use pão integral e requeijão light
- Se quiser variar, adicione frango desfiado, milho, azeitonas ou creme de ricota
- Sirva ainda quente para o queijo ficar derretido e cremoso
Sugestões de Acompanhamento
Este sanduíche cremoso combina muito bem com:
- Salada verde com vinagrete leve
- Sucos naturais (como laranja ou abacaxi com hortelã)
- Chá gelado de limão ou pêssego
- Batata chips ou palha
Como Armazenar
Guarde o sanduíche cremoso de forno na geladeira por até 3 dias, bem coberto com papel-alumínio ou em pote fechado. Para reaquecer, use o forno convencional ou airfryer para manter a textura crocante. Evite o micro-ondas, que pode deixá-lo muito mole. Também pode ser congelado em porções por até 2 meses.
Considerações finais
O sanduíche cremoso de forno é a prova de que um prato simples pode ser transformado em algo surpreendente com poucos ingredientes e criatividade. Cremoso, saboroso e fácil de preparar, ele é perfeito para agradar a todos em qualquer ocasião. Teste essa receita hoje mesmo e se delicie!
FAQs
Posso usar pão com casca?
Sim! A casca deixa a receita com uma textura mais firme. Só tome cuidado para não empilhar camadas muito grossas.
Dá para substituir o presunto?
Claro! Você pode usar frango desfiado, peito de peru, atum ou até carne moída temperada.
Posso montar com antecedência?
Sim! Monte o sanduíche, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por até 24 horas antes de assar.
O que fazer para o sanduíche não ficar seco?
Capriche no creme entre as camadas e cubra bem com o molho final antes de gratinar.
Dá para fazer porções individuais?
Sim! Monte em potes refratários pequenos ou ramequins, e sirva como mini porções individuais.