Chá de Hortelã com Erva-Doce Bebida Natural e Relaxante

O chá de hortelã com erva-doce é uma combinação perfeita para quem busca um momento de calma e bem-estar. Com aroma refrescante e sabor suave, ele é excelente para auxiliar na digestão, relaxar após as refeições e trazer aquela sensação de aconchego. Preparado de forma simples, pode ser servido quente ou gelado, sendo uma ótima opção para qualquer época do ano

A hortelã é usada há séculos por diferentes culturas, tanto na culinária quanto como planta medicinal. Já a erva-doce, conhecida por seu aroma adocicado e propriedades calmantes, é popular na fitoterapia desde a antiguidade. A união dessas ervas no Brasil se tornou comum nas casas e chás de avó, trazendo sabor, benefícios e tradição em uma única xícara

Uma xícara (200 ml) de chá preparado apenas com as ervas e água contém cerca de 2 kcal, sem adição de açúcar ou adoçantes

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Bebida quente ou gelada
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de infusão: 5 a 7 minutos
Tempo total: 10 a 12 minutos
Rendimento: 2 xícaras de 200 ml
Calorias por porção: 2 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 2 colheres de sopa de folhas frescas de hortelã – Refrescância e ação digestiva
• 1 colher de sopa de sementes de erva-doce – Aroma adocicado e efeito calmante
• 500 ml de água filtrada – Base para a infusão
• Mel ou adoçante a gosto – Opcional, para adoçar levemente

Equipamentos Necessários

Panela pequena ou chaleira
Coadores de chá ou peneira fina
Xícaras ou canecas
Colher para mexer

Aquecendo a água 3 minutos
Leve a água ao fogo até iniciar fervura
Preparando a infusão 5 a 7 minutos
Desligue o fogo, adicione a hortelã e a erva-doce, tampe e deixe em infusão pelo tempo indicado
Coando e servindo 2 minutos
Coe o chá, adoce se desejar e sirva quente ou leve à geladeira para consumir gelado

Para um sabor mais intenso, amasse levemente as folhas de hortelã antes de colocar na infusão
Você pode substituir a erva-doce por funcho para uma variação mais suave
Adicionar rodelas de limão ao chá gelado dá um toque cítrico refrescante
Evite ferver a hortelã para que ela não perca aroma e propriedades

Sugestões de Acompanhamento

Biscoitos amanteigados
Torradas integrais com geleia
Bolo simples de fubá ou baunilha

Como Armazenar ?

O chá pode ser mantido na geladeira por até 24 horas em garrafa bem tampada. Reaqueça no fogão ou no micro-ondas antes de servir quente, ou adicione gelo para consumir gelado

Considerações finais

O chá de hortelã com erva-doce é uma daquelas Receitas que combinam simplicidade, sabor e benefícios. Perfeito para relaxar, facilitar a digestão e trazer mais aconchego para o dia a dia

FAQs

Posso usar hortelã seca

Pode, mas o sabor será mais suave; use 1 colher de sopa para cada 500 ml de água

Sim, substitua por 1 sachê de hortelã e 1 de erva-doce para cada xícara

Posso tomar gelado

Sim, basta refrigerar após coar e servir com gelo

Sim, camomila e capim-limão combinam muito bem

É seguro para crianças

Sim, desde que sem excesso de adoçantes e em pequenas quantidades