Bolo de Maçã Fit Receita Saudável e Saborosa

O bolo de maçã fit é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa ou lanche mais saudável sem abrir mão do sabor. Feito com farinha integral, adoçantes naturais e pedacinhos de maçã, esse bolo fica fofinho, aromático e cheio de nutrientes. É uma das Receitas ideais para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para levar como opção prática no dia a dia

A Origem da Receita de Bolo de Maçã Fit

O bolo de maçã tradicional é bastante popular na confeitaria caseira, mas ganhou versões mais leves e nutritivas para atender quem procura equilíbrio alimentar. A versão fit substitui farinhas refinadas e açúcares por opções integrais e naturais, mantendo o sabor marcante da maçã e tornando a receita mais saudável

Quantas Calorias tem Bolo de Maçã Fit

Uma fatia de 100 g contém em média 160 kcal, podendo variar conforme os ingredientes escolhidos, como o tipo de adoçante ou farinha

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Bolo saudável
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 160 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 2 maçãs médias com casca picadas – Fonte de fibras e sabor natural
• 3 ovos – Estruturam e dão leveza à massa
• 1/2 xícara de óleo de coco – Gordura saudável que dá maciez
• 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo – Adoçante natural da receita
• 1 xícara de farinha de trigo integral – Base da massa mais nutritiva
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos – Acrescenta fibras e textura
• 1 colher de sopa de fermento químico – Faz o bolo crescer
• 1 colher de chá de canela em pó – Realça o sabor da maçã
• 1 punhado de nozes ou castanhas picadas (opcional) – Dá crocância e nutrientes extras

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Forma média untada (preferencialmente com óleo de coco e farinha integral)
Forno preaquecido a 180 °C

Preparando a mistura líquida 5 minutos
Bata no liquidificador os ovos, o óleo de coco, o mel (ou açúcar mascavo) e uma das maçãs picadas até formar um creme homogêneo
Incorporando os secos 5 minutos
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha integral, a aveia, a canela e o fermento. Misture delicadamente
Adicionando os pedaços de maçã 3 minutos
Acrescente a outra maçã picada em cubinhos e, se quiser, as nozes. Misture suavemente
Assando 40 minutos
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito
Finalizando
Deixe esfriar, desenforme e sirva acompanhado de café ou chá

Use maçã vermelha para um bolo mais doce ou verde para um sabor levemente ácido
Se quiser, adicione passas ou damascos picados para incrementar a receita
Para deixar ainda mais nutritivo, substitua metade da farinha integral por farinha de amêndoas
Pode polvilhar canela e aveia por cima antes de assar para um visual mais rústico

Sugestões de Acompanhamento

Café sem açúcar
Chá de camomila ou chá verde
Iogurte natural
Suco natural de laranja ou limão

Como Armazenar ?

O bolo de maçã fit pode ser guardado em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Também pode ser congelado em fatias por até 2 meses e reaquecido no forno ou micro-ondas antes de servir

Considerações finais

O bolo de maçã fit é uma opção prática, saudável e saborosa para quem busca equilíbrio na alimentação. Com ingredientes naturais e textura fofinha, é perfeito para o dia a dia sem culpa

FAQs

Posso substituir o mel por adoçante culinário

Sim, use a mesma quantidade indicada e ajuste conforme seu paladar

Preciso descascar as maçãs

Não, a casca dá mais fibras e nutrientes ao bolo

Dá para fazer sem óleo de coco

Sim, pode usar azeite ou óleo vegetal, mas o óleo de coco deixa mais saudável

Posso bater toda a maçã no liquidificador

Pode, mas deixar cubinhos na massa deixa o bolo mais saboroso e úmido

É possível fazer sem glúten

Sim, substitua a farinha integral por farinha de arroz e a aveia por amaranto em flocos